1 Aralık 2008 Pazartesi

gayrettepede köftenin orjinine yolculuk..





gayrettepede buger king ile türktelekom binasının yanından giriyorsun, biraz ilerde dörtyol ağzında ikinci nesil sarı kırmızı bir vosvos minibüs içinde orjin köfteyi görüyorsun. sarı kırmızı zaten kaçırman imkansız.. açık bagaj kapağından içeri uzanırsan adem ustayı görüyorsun mangalın hemen ardından..

adem ustanın "teferruata girme" ricasını kırmayacağım. köfteler konuşuyoru çünkü.. sadece bir dahaki sefere biberimi de ızgarada közletmek istiyorum..

akşamüzeri 6dan gece 1e kadar açık servis. pazar günleri sami yende maç yoksa dinleniyor tescilli köfteler. yarım ekmekte 5 adet köfte ızgarada ölmüş soğanlarla yatıyorlar. yarım ekmek köfte 5 ytl, büyük ayranımız da 1,5..

okuyucuya not: orjin köfteyi bana öneren kişiyi hatırlayamıyorum. ortaya çıktığında ilk uygun köfteci ziyaretini kendisiyle yapıp ona köfte ısmarlayacağım. kendi görüşleri de burada yer alacak. bunu da genel bi uygulama haline getireceğim. "köfteci öneren köfte yer."

7 yorum:

Adsız dedi ki...

5 ytl fahiş geldi bana biraz. :)

sadi tekin dedi ki...

fiyatlar 3 ile 5 ytl arasında değişiyor. köftecinin özgüvenine de bağlı :)

p.s. bloglarımda adsız yorumları pek sevmiyorum. bir dahakine isminizi de yazarsanız sevinirim :)

Üfürükten Prenses dedi ki...

bildiğimiz köfte blogu bu :)
süper olmuş bence!
hep derme çatma yerlerde olan köfteciler güzel olur..
gidip bir yerde porsiyon yersiniz ne doyarsınız ne de bu keyfi ne de o kokuyu alırsınız ..
çok ilginç bir blog olmuş..

asli dedi ki...

3. fotoğraf sanat eseri gibinn :)

sadi tekin dedi ki...

üfürükten prenses, çoğu zaman katıldığım bir ifade o doyma hissi.. daha gerçek bazı zaman, bazen de daha leziz.. ama hepsine yer var bu blogda :) köfte candır çünkü..

aslı, alttan üç mü üstten üç mü :) köfteler için dedin sanırım onu, foto için değil :P

dioxide dedi ki...

adem abiyi arıyordum ben de. göremeseydim ben önericektim .)

Hakan Ozer dedi ki...

Adem Usta'nın Köftesinden Tadmak Için Muğla'nın Milas Ilçesinden Yola Koyulcam Bir Gün Ama Ne Zaman. :)