gayrettepede buger king ile türktelekom binasının yanından giriyorsun, biraz ilerde dörtyol ağzında ikinci nesil sarı kırmızı bir vosvos minibüs içinde orjin köfteyi görüyorsun. sarı kırmızı zaten kaçırman imkansız.. açık bagaj kapağından içeri uzanırsan adem ustayı görüyorsun mangalın hemen ardından..adem ustanın "teferruata girme" ricasını kırmayacağım. köfteler konuşuyoru çünkü.. sadece bir dahaki sefere biberimi de ızgarada közletmek istiyorum..
akşamüzeri 6dan gece 1e kadar açık servis. pazar günleri sami yende maç yoksa dinleniyor tescilli köfteler. yarım ekmekte 5 adet köfte ızgarada ölmüş soğanlarla yatıyorlar. yarım ekmek köfte 5 ytl, büyük ayranımız da 1,5..
okuyucuya not: orjin köfteyi bana öneren kişiyi hatırlayamıyorum. ortaya çıktığında ilk uygun köfteci ziyaretini kendisiyle yapıp ona köfte ısmarlayacağım. kendi görüşleri de burada yer alacak. bunu da genel bi uygulama haline getireceğim. "köfteci öneren köfte yer."
