tag:blogger.com,1999:blog-10805902309960171442024-03-13T10:36:04.385-07:00canım köfte istedi şimdi bak..gecenin bir yarısı canınız aniden köfte çekti.. ya da öğlen yemeğe çıktığınızda nefis bi köfte yediniz.. ya da haftasonu sırf o nefis köfteleri yemek için 150 kilometre yol gittiniz.. işte o köftelerin hepsi burada..sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.comBlogger30125tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-47067206681021928242012-09-11T03:16:00.000-07:002012-09-11T03:17:21.736-07:00nur-u osmaniye köftecisi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIlYUBgryJgvZbH_RMbAhmdmXzYyN3KXi9scQtZgFaKb6XzxOCAb5tq8j2u8rX6UUBALiCeW4d6P5NONSqCerjhwo4F5hKX8h7YmIDA2PGH8yTJNlzVE8isxhyPcBl_KwH2Y280Zfsx7s/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIlYUBgryJgvZbH_RMbAhmdmXzYyN3KXi9scQtZgFaKb6XzxOCAb5tq8j2u8rX6UUBALiCeW4d6P5NONSqCerjhwo4F5hKX8h7YmIDA2PGH8yTJNlzVE8isxhyPcBl_KwH2Y280Zfsx7s/s320/5.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
kumaş ararken kapalıçarşı - nuruosmaniye dolaylarında bir de baktım köşede, küçücük bir köfteci. az evvel tıkabasa yemek yemiş olmam beni elbette ki durduramayacaktı. soluğu içeride aldım. sadece iki masası olan, sevimli bir köfteci. 3. kuşak işletmecisi buranın tarihinin 1974'den de önceye dayandığını, 50'li 60'lı yıllarda burada köfte yediğini söyleyenlerin olduğunu anlattı. sanırım o noktada çok keyifli bir hikaye yok.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdd2JG5nCTNCfXlDLe5qdyNfBMJRMPYrU9Hnm61qRWhVglTpSvpg38QmAfxKsBn9ZOerIFcuro2Y9AN-RhssjssAbdlmYCjS4Y_LKVUtf7IOIxQsHQO4fm-aFtrFsVewHW6BMopHFELno/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdd2JG5nCTNCfXlDLe5qdyNfBMJRMPYrU9Hnm61qRWhVglTpSvpg38QmAfxKsBn9ZOerIFcuro2Y9AN-RhssjssAbdlmYCjS4Y_LKVUtf7IOIxQsHQO4fm-aFtrFsVewHW6BMopHFELno/s320/4.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmvOGZQPufO2KsUXeyAueN8PfsTP9xTdf36O4SMBpwTJhuQ5Xq0-VIWxVnvluI-_UCOTL2k8T0_nn0lOz05edklZgRzHa88i-YplhFPOWBGuiBctoXFymljRRFDyNS5NR4Bp0d79AQPug/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmvOGZQPufO2KsUXeyAueN8PfsTP9xTdf36O4SMBpwTJhuQ5Xq0-VIWxVnvluI-_UCOTL2k8T0_nn0lOz05edklZgRzHa88i-YplhFPOWBGuiBctoXFymljRRFDyNS5NR4Bp0d79AQPug/s320/1.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
sabah ezanıyla açılan dükkanda esnafa kahvaltı amaçlı çorba servisiyle başlıyor gün. bu arada hazırlanan köfte de 11-11:30 gibi başlıyor. akşam ise 17:00 gibi kapanıyor ama pek şansa bırakmamak lazım.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVPlLUyHFCP2gyYvzKNj_lJCZiBQTUkXtusPhGRMrwtx0QnkWdjDRaKvDdH_kUUfQ2t0eG_FkUHjW-VRfstkttevvYTkRhR9_UigjAqajenExVzB6mzfVPIlEOIRddOe3NKVNhNRArmEA/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVPlLUyHFCP2gyYvzKNj_lJCZiBQTUkXtusPhGRMrwtx0QnkWdjDRaKvDdH_kUUfQ2t0eG_FkUHjW-VRfstkttevvYTkRhR9_UigjAqajenExVzB6mzfVPIlEOIRddOe3NKVNhNRArmEA/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
porsiyonda 6 adet köfte, közlenmiş biber ve domatesle sunuluyor. bir porsiyonu 7 tl. garnitürlerle desteklemeden doymak pek mümkün gözükmüyor. lakin gevrek köfte lezzetli.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsePoePrHLK5v1uGHkCnUang4XKemliqqhhlFTnyt_WCBI6FIAehaud_QnhPszOH5TppwcU9JwWQSYskqx9Co-TADx5r424uSdaTtSPPsktrhJYyatrbicexQvXS7rt6YWML217RVvNOo/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="276" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsePoePrHLK5v1uGHkCnUang4XKemliqqhhlFTnyt_WCBI6FIAehaud_QnhPszOH5TppwcU9JwWQSYskqx9Co-TADx5r424uSdaTtSPPsktrhJYyatrbicexQvXS7rt6YWML217RVvNOo/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
afiyet ola.<br />
<br />
not: lokasyon bilgileri yaklaşıktır.sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com0Mollafenari Mh., Nuru Osmaniye Cd 85, 34440 Fatih/Istanbul, Türkiye41.010155372489 28.97124767303466841.009780872489 28.97063067303467 41.010529872489 28.971864673034666tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-91149120283301642562012-08-22T17:36:00.000-07:002012-08-22T17:37:45.387-07:00brooklyn'de türk köftesi<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
uzun zamandır köfte yazmaya ara vermiştim. köfte yemeğe değil, sadece yazmaya. araya bir de taşınma işleri girince baktım ki epey zaman geçmiş. bunca zamandır da taşındığım new york'ta "meatball" adıyla yediklerim daha çok italyan usulu, içi pirinç tanecikli top top -adı üstünde- bizim köfteyle alakası olmayan şeylerdi. serde köftecilik var tabi, idare ettim, sineye çektim. ama nereye kadar. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
dün akşam uzun zamandır burada yaşayan arkadaşlarımdan gelen "bildiğimiz köfte var" alarmıyla soluğu <a href="http://www.yelp.com/biz/mahzen-grill-brooklyn" target="_blank">mahzen</a>'de aldım. 739 Grand St'de aslen grill & wine house formatında bir kaç ay evvel açılan mekanda mercimek çorbası, piyaz, bulgur pilavı, yaprak sarma ve hatta baklava gibi bir çok tanıdık türkle de karşılaşmak da mümkün.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOoZPOGI_FzGDYLFE6haiRw_GVz_6d8syW5pQkmiIJ0ZqG_ae0uqqyFdf3Y9bFekEKOQ-Ckk4EORL2_I7DwasMVUUKdHnXKrD9MCY7uOucmrQp7xMAIRvO5sKloGdBuBeEP-1VWEiGUjk/s1600/Photo+Aug+22%252C+5+03+46+PM.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOoZPOGI_FzGDYLFE6haiRw_GVz_6d8syW5pQkmiIJ0ZqG_ae0uqqyFdf3Y9bFekEKOQ-Ckk4EORL2_I7DwasMVUUKdHnXKrD9MCY7uOucmrQp7xMAIRvO5sKloGdBuBeEP-1VWEiGUjk/s320/Photo+Aug+22%252C+5+03+46+PM.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
sabah 11:30 AM itibariyle kapılarını açan mahzen akşam yine 11:00 PM'lere kadar da açık kalıyor. haftasonları barın verdiği enerjiyle daha uzun saatler mekanda takılmak mümkün.<br />
<br />
gelelim köfteye. fotoğrafta görülen tabak 4 köfteli, bulgurlu, köftelerin altında da ızgara kabaklar bulunuyor. etler türk bir kasaptan "helal" et, ve bildiğimiz köfte, lezzeti yerinde. menüde 'mahzen meatball' olarak geçiyor ve ederi $13,00.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWSDrM5i11x4JwXbzpoju9c459FvZwmMD9f1ExnOgbCimCtUhVh-t2vpdbBm4Ga7W5lPPHFNelop0uh77CF3MWamBc8IFkdT77W3NDoq_BmVOhOvofpYpzgMd6P4tMLJbiGnIXnOHSQRA/s1600/Photo+Aug+22%252C+3+43+50+PM.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWSDrM5i11x4JwXbzpoju9c459FvZwmMD9f1ExnOgbCimCtUhVh-t2vpdbBm4Ga7W5lPPHFNelop0uh77CF3MWamBc8IFkdT77W3NDoq_BmVOhOvofpYpzgMd6P4tMLJbiGnIXnOHSQRA/s320/Photo+Aug+22%252C+3+43+50+PM.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
bir de lunch specialleri var; mercimek çorbası / domates soslu patlıcan + 3 köfteli tabak / ızgara tavuk / balık-ekmek + künefe / baklava. bunun ederi de $9,99. ben mercimek çorbası ve baklavayı seçtim köfteyle birlikte. çorba ezogelin miyim, mercimek çorbası mıyım tam bir karar verememiş olsa da başarılıydı. baklava ise bizim baklava, seyitoğulları'ndan (yanlış hatırlamıyorsam) geliyor. saatlerini tutturursanız harika bir seçenek bu LS.<br />
<br />
bu kadar yakında doğru köfteyi bulmak güzel oldu. new york'ta gerçek türk köftesi özleyip arayanlara da duyurulur.<br />
<br />
afiyet olsun.<br />
<br />
<br />sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com0739 Grand St, Brooklyn, New York 11211, Amerika Birleşik Devletleri40.711955 -73.94335140.7104505 -73.9458185 40.713459500000006 -73.940883500000012tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-44709200969007033632011-01-27T03:51:00.000-08:002011-01-27T03:51:03.234-08:00köfte değil ekmekler ıslama<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGhPnXSHzjsO7L-VbkVElFg1eGHQR0GRhZnp734odmyNJCH9Pankp0oMMwNB8uG5KVq01SRy4Qb9RmegttmVIweQ1qtnmNyBY0WoHpi1T4p-yu0Gf-O0lBE4hSMOQxJmEEAeabhljjNoE/s1600/1.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGhPnXSHzjsO7L-VbkVElFg1eGHQR0GRhZnp734odmyNJCH9Pankp0oMMwNB8uG5KVq01SRy4Qb9RmegttmVIweQ1qtnmNyBY0WoHpi1T4p-yu0Gf-O0lBE4hSMOQxJmEEAeabhljjNoE/s320/1.jpeg" style="cursor: move;" width="239" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">friendfeed'de <a href="http://ff.im/wIlFq">"kadıköy'de nerede iyi köfte yerim"</a> dediğimde bir çok parmak burayı işaret etti, ben de o parmakları kıramadım, geldim. 1965'den beri aynı yerdelermiş, zamanla ufak binayı satın almışlar, bir de yana ufak bir ilave etmişler, böylece köşede olmamalarına rağmen iki sokaktan birden girişleri oluvermiş; bu da tarif istediğimde gelen iki farklı yol tarifini açıklıyor. sabah 6'da çorbayla açılıp gece 9'a kadar servis yapıyorlar, gerçekten köfteye adanmış bir ömür.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGb1pRbPeW_NIGX2ISVcHUdzdCCGIeSyS9hC6_-d4DSoXCeH8ysSSvbky32uV_9KNrgXotw-ehsJXwtxqbSLLTqOyudaXv4eoG8UHI38TPr9NtHlrIdAfJIBJr7EWEULLsYWTtNGeCWWw/s1600/2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="170" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGb1pRbPeW_NIGX2ISVcHUdzdCCGIeSyS9hC6_-d4DSoXCeH8ysSSvbky32uV_9KNrgXotw-ehsJXwtxqbSLLTqOyudaXv4eoG8UHI38TPr9NtHlrIdAfJIBJr7EWEULLsYWTtNGeCWWw/s320/2.jpeg" style="cursor: move;" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">rivayete göre bu genç arkadaş hülya avşar'ın yeğeniymiş :) onun dışındaki tüm aşçı ve ocakçılar dükkan ilk açıldığından beri burada çalışıyorlarmış. ve adapazarında şubeleri yokmuş, direkt olarak burada açılmışlar. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwjCAPdcIMgMm1q0WEI0dF54IJ4OP6LcxbcYdDecXCT4WrNZu2LLrHI8VI45Rd8cylWajA-IIDtHFczJzZxlBTlChYRVjylMmwyZdMNxP1Mej7i6dKHFxiOhJkc8Nn6J3WmOuKzUC1lrw/s1600/5.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwjCAPdcIMgMm1q0WEI0dF54IJ4OP6LcxbcYdDecXCT4WrNZu2LLrHI8VI45Rd8cylWajA-IIDtHFczJzZxlBTlChYRVjylMmwyZdMNxP1Mej7i6dKHFxiOhJkc8Nn6J3WmOuKzUC1lrw/s320/5.jpeg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">rivayete göre pilav da sıcak yemekler de çok iyiymiş ama ben köfte odaklı geldiğim için ancak önden az tavuksuyu çorba aldım. ve sadece o çorbayı içmek için bile gidilir, o kadar iyiydi. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPeB9iuPe1IW8JxeJJmWls9sWe2h1V7Vr5DvTPQkYZrn5t8VdKypUfVjfZKkGVm4SZNn1PEU-yJdoqCPW4XlaDPHyKEwJpaKSUwp0mEiZJhpSsfhWk441vWHwHiOgzrid6GEzk9aEy6C0/s1600/3.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPeB9iuPe1IW8JxeJJmWls9sWe2h1V7Vr5DvTPQkYZrn5t8VdKypUfVjfZKkGVm4SZNn1PEU-yJdoqCPW4XlaDPHyKEwJpaKSUwp0mEiZJhpSsfhWk441vWHwHiOgzrid6GEzk9aEy6C0/s320/3.jpeg" style="cursor: move;" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">köftenin masaya gelişi bu şekilde. bilmeyen var mıdır bilmiyorum ama yine de söyliyim, ekmekler sulu bir sosun içine batırılıp ızgarada köftelerle birlikte pişiyor. size tavsiyem, ekmekleri iyice pişirmelerini isteyin, ben bir daha gidersem öyle yapıcam, bu şekilde çok yavandılar.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ-U_bzfehjqXb1d8tWF8eymASuB2Pr3FKonvosBPZsZxSRJhHB8X9oWamWdpseaTSMSx8b3iLaRSf3ACTnyn1eNifzTwJptiU_Fy-xTmgC-AkwiyqXsaCoHCl2zSfROEnCj9F622mXmg/s1600/4.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ-U_bzfehjqXb1d8tWF8eymASuB2Pr3FKonvosBPZsZxSRJhHB8X9oWamWdpseaTSMSx8b3iLaRSf3ACTnyn1eNifzTwJptiU_Fy-xTmgC-AkwiyqXsaCoHCl2zSfROEnCj9F622mXmg/s320/4.jpeg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">üstteki ekmeği kaldırdığımızda 10 miki görüyoruz. (evet köfte değil, miki) köfteleri bu kadar küçültmenin mantığını hiçbir zaman anlayamamışımdır. önce göz doymalı. 5 köfte olsun ama daha büyük olsuncuyum ben sanırım. bu şekilde tadını da tam alamıyoryum galiba. köfteler şapkamı uçurmadı açıkçası, kötü müydü; hayır. ama rüyama girmezler. ama o yandaki acılı sos girebilir, o başarılıydı. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">garnitürde turşu sevmeyen biriyim, özellikle biber varsa közde ve iyice ölmeli. domates konusunu ise hiç açmayalım, o güzel domatesler çocukluğumda kaldılar.. </div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwjCAPdcIMgMm1q0WEI0dF54IJ4OP6LcxbcYdDecXCT4WrNZu2LLrHI8VI45Rd8cylWajA-IIDtHFczJzZxlBTlChYRVjylMmwyZdMNxP1Mej7i6dKHFxiOhJkc8Nn6J3WmOuKzUC1lrw/s1600/5.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwjCAPdcIMgMm1q0WEI0dF54IJ4OP6LcxbcYdDecXCT4WrNZu2LLrHI8VI45Rd8cylWajA-IIDtHFczJzZxlBTlChYRVjylMmwyZdMNxP1Mej7i6dKHFxiOhJkc8Nn6J3WmOuKzUC1lrw/s320/5.jpeg" style="cursor: move;" width="320" /></a></div><br />
köftenin porsiyonu 9 lira. az çorbayla birlikte 11 lira hesap ödedim. bir daha gidersem piyazlarını ve pilavlarını deniyeceğim ve ıslama ekmeği daha pişmiş isteyeceğim. personel güler yüzlü, bu oldukça keyif verici oluyor her zaman için. bu arada unutmadan, masalara bir şeyler yazıp bırakma ritüeli var, ben de bir masaya bir not bıraktım, bulup nottaki şifreyi bu posta yorum yazana da bir köfte benden :)<br />
<br />
afiyet olsun.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-25308641315606783922010-12-10T09:05:00.001-08:002010-12-10T10:23:11.356-08:00evlenmeden önce son köfte..<div class="mobile-photo"></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">uzun bir aradan sonra tekrar yeni koftelerle birlikteyiz sevgili köfte severler.. gorusemedigimiz bu süre zarfında et fiyatları tavan yaptı, et ithalatları, spekülasyonlar, kurban bayramları derken.. yine bizbizeyiz..</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">malumunuz bir süredir edirneli koftecilerin istilası altindayiz.. şikayetçi miyiz; tabi ki hayır.. biz gidemiyorsak onlar geliyorlar, ne güzel..</span></div><div class="mobile-photo"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="mobile-photo"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">iste bu koftecilerden biri de Edirne uzunkopru koftecisi.. hemen besiktas evlendirme dairesinin yan kosesi, pazarin karsi kosesi oluyor.. bundan yaklaşık bir yıl evvel yemiştim köftesini, ancak dokumantasyon eksikliği nedeniyle paylasamamistim.. acilali iki sene oluvermis.. yanılmıyorsam etiler ve bahcelievlerde de şubeleri var ama sahipleri edirneli olmasına rağmen edirnede merkez lokanta yok diğer bazıları gibi; ama olsun..</span></div><div class="mobile-photo"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="mobile-photo"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">servis 12de açılıyor, gece 10a kadar sürüyor.. fiyatlar için menü fotografına bakınız.. benim uğradığım saat 9 civariydi, azaldığı için kendileri yapmadilarsa eğer; mercimek çorbaları lezzetli lakin kıvamı düşük, yani sulu.. biraz daha koyu istiyor insan..</span></span></div><div class="mobile-photo"><br />
</div><div class="mobile-photo" style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpsovNawFahqh_AjY2EbPB5v7Gs64f83UWc3E7nx5gpAhgy9-kV0dYGYfSMVU7xQSDo3TvflqQcNvN6p6xAfiCEfUnfNePZF9fAgqH2I85LqgkXI5jaNKZqu4lvnKlzAdtcoRSHCqTVrg/s1600/image-734631.jpeg"><img alt="" border="0" height="298" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549100906965898162" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpsovNawFahqh_AjY2EbPB5v7Gs64f83UWc3E7nx5gpAhgy9-kV0dYGYfSMVU7xQSDo3TvflqQcNvN6p6xAfiCEfUnfNePZF9fAgqH2I85LqgkXI5jaNKZqu4lvnKlzAdtcoRSHCqTVrg/s400/image-734631.jpeg" width="400" /></a></div><div class="mobile-photo" style="text-align: left;"><br />
</div><div class="mobile-photo" style="text-align: center;"></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">köftesini eğer yanlış hatırlamıyorsam önceki seferden, biraz formülü değişmiş.. ekmek takviyesi yapılmış gibi.. alışıldık gevrek köfteden daha çok en köftesine yakın.. bu yanıyla biraz hayalkirikligi olsa da lezzeti fena değil. ette bi nebze de, köftede özellikle sinir ve kikirdaga ılımlı yaklasamiyorum, bu acıdan biraz daha özen istiyor.. porsiyon ise yeterli..</span></span></div><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></span><br />
<div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">garnitur olarak biberi turşu olarak ciddiye alamıyorum.. turşu isteyen olursa verirsin bi tabak turşu, olur.. garnitur biber közde iyice ölmeli, pilav ısıttınız, patates varsa taze kizartilmis olmalı.. evet, huysuzum..</span></span></div><div class="mobile-photo" style="text-align: left;"><br />
</div><div class="mobile-photo" style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio5rv_ILJcAMKOUiIt5oV1egygf2UcU7Gb1sAxjyVEDzGZ9julBuSFpSco4FQd5JH_tg9_UER7DEFOkqxUnYLWEdY3Ax6XaMjn1olBnaGdTdluEze50Q7nb6149W9vEecAkG-4jmq5A-M/s1600/image-736389.jpeg"><img alt="" border="0" height="298" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549100908839311938" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio5rv_ILJcAMKOUiIt5oV1egygf2UcU7Gb1sAxjyVEDzGZ9julBuSFpSco4FQd5JH_tg9_UER7DEFOkqxUnYLWEdY3Ax6XaMjn1olBnaGdTdluEze50Q7nb6149W9vEecAkG-4jmq5A-M/s400/image-736389.jpeg" width="400" /></a></div><div class="mobile-photo" style="text-align: center;"><br />
</div><div class="mobile-photo" style="text-align: center;"></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">fiyatlar ortalamalar dahilinde, servis iyi niyetli; beyefendi ile başlayıp abi ile devam ediyor; ama olsun..</span></div><div class="mobile-photo" style="text-align: center;"><br />
</div><div class="mobile-photo" style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4cfhyphenhyphenNENEzJ-UoT0i8vNwf2rEXJijcyPiUJboE5SAuXiYhtomCasqsVOtlWlARVBDnGB_b05ERZExzRLKruGwEQf030JfYsDtR5iGmR035oZB1ejNsqHu0nesAoh2uUdm7dBcS3i_j0g/s1600/image-737785.jpeg"><img alt="" border="0" height="400" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549100919078645106" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4cfhyphenhyphenNENEzJ-UoT0i8vNwf2rEXJijcyPiUJboE5SAuXiYhtomCasqsVOtlWlARVBDnGB_b05ERZExzRLKruGwEQf030JfYsDtR5iGmR035oZB1ejNsqHu0nesAoh2uUdm7dBcS3i_j0g/s400/image-737785.jpeg" width="298" /></a></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">ve afiyet olsun..</span>sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-27994729444489932172010-06-03T04:07:00.000-07:002010-08-12T03:31:01.380-07:00lunapark önü şenlik havasında bir köfte olayı..<div><br />
</div><div>küçükçiftlik parkı'ndayız maçka'da. freshtival nedeniyle lunaparkımız devredışı.. dönmedolaba binerim diye heveslenmiştim lakin dönmedolabı dönerken görme şansım bile olmadı.. ortalarda dolanıp ona buna rastlayıp laflarken insan ansızın acıkıyor tabi.. festivallerde bu yemek işleri de hep sorunludur, ya çok pahalıdır, ya kötüdür ya da çok kuyruk vardır.. yanınızda bisküvi bile getirmenize izin vermezler ayrıca.. eziyet yani..</div><div><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnBFDSDObJHwhJruKCX-kc2Ro7xO2BuNs0kKYNNa_R57QC-w-tQEJ_T3Jf0gUzMU8ZpGGwlAtfXDICBkC70jWW0FYoqqSerLWimvzpM_pMPugigmT3HhYxMteFkDqluzvMUE-fJ5Qm_qU/s1600/DSC05610.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnBFDSDObJHwhJruKCX-kc2Ro7xO2BuNs0kKYNNa_R57QC-w-tQEJ_T3Jf0gUzMU8ZpGGwlAtfXDICBkC70jWW0FYoqqSerLWimvzpM_pMPugigmT3HhYxMteFkDqluzvMUE-fJ5Qm_qU/s400/DSC05610.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">cevval türk genci bu durumda anlık parlak çözümler üretmekte çok gecikmez tabi.. yıllardır lunaparkın önüne konuşlanmış seyyar köfte arabasına koşulur ve biraz hava koklandıktan sonra köfteler söylenir.. tabi ki yarım ekmek..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ewxyHqI_xeB5fYado9dSCLphvoU4UqywqNvmfHjNXvwNf05ZQHpXHWG9fi6o0XJ0ZJsCyhu1YpfbYqy7Ul7lOD0ZCNY0yj4VDlxA-2mAsmc_3H4Cdcoa3Ffwb2qSMSbBHx9NsGJwKUU/s1600/DSC05612.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ewxyHqI_xeB5fYado9dSCLphvoU4UqywqNvmfHjNXvwNf05ZQHpXHWG9fi6o0XJ0ZJsCyhu1YpfbYqy7Ul7lOD0ZCNY0yj4VDlxA-2mAsmc_3H4Cdcoa3Ffwb2qSMSbBHx9NsGJwKUU/s400/DSC05612.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">pişen köfteler gözkararı tartılırı tabi ki, fakat ekmeğe konulan miktar biraz muallak.. "4 adet" bilgisi var ama anlaşılan, eğer şanslı iseniz bu rakamın "5" olması işten bile değil.. bu işler biraz kısmet tabi.. marulu yeşilliği derken, insan ekmeğin daha taze ya da en azından biraz mangalda kızartılmış olmasını istiyor ama tabi o karmaşada mümkün bişi değil bu, mangalda yer bile yok.. yok canım yenmeyecek kadar da değil zaten..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRHfvdiVBfgNVQK6lmOz-SDzIRgw4_ULKhyphenhyphenylIsbYHItOVIeEQKZS2i1q34eebGkizWNewk4yBdmuRv8EAqBN4jxIaprSJ59h7rqFIurk6gd6D3-mJArsM_fGRbFoI5mBZTU-OYtre864/s1600/DSC05607.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRHfvdiVBfgNVQK6lmOz-SDzIRgw4_ULKhyphenhyphenylIsbYHItOVIeEQKZS2i1q34eebGkizWNewk4yBdmuRv8EAqBN4jxIaprSJ59h7rqFIurk6gd6D3-mJArsM_fGRbFoI5mBZTU-OYtre864/s400/DSC05607.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">yarım ekmek köfte 5 lira, servis ise sabah 11 gibi başlayıp bi takım muallak kriterlere göre 01 civarlarında sona eriyor.. sınırları çok zorlamamanız önerilir. bir başka öneri de, çok istisnalar dışında hijyen konusunda deliriyorsanız bu tip arabalardan uzak durmanız.. sonuçta biraz rahat olmak lazım.. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPL7VpwIsQ3Y-QlXlwVWenS5D54YBGto1jyY4RXyBwJeKTGRx_pw6GcSuXDplfZN43-V-N1IjpENOZQYoB33hBZdzhKFsevT8XhpOPxLntRFGl5uj4sZ-Nb0YLG1ZOAfmypIoqe55OJR0/s1600/DSC05611.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPL7VpwIsQ3Y-QlXlwVWenS5D54YBGto1jyY4RXyBwJeKTGRx_pw6GcSuXDplfZN43-V-N1IjpENOZQYoB33hBZdzhKFsevT8XhpOPxLntRFGl5uj4sZ-Nb0YLG1ZOAfmypIoqe55OJR0/s400/DSC05611.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div>afiyet olsun.. </div><div><br />
</div><div><br />
</div>sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-75196911274282513272010-02-17T01:33:00.000-08:002010-02-17T01:33:59.037-08:00bursa çiçek ızgara peşimde :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">bundan yaklaşık 1 sene 2 ay 1 gün evvel akşam saatlerinde bursa'da uğramıştık, ve blogumun <a href="http://neredekofte.blogspot.com/2008/12/bursa-iek-zgara.html">ilk yazılarından biri</a>ydi. o zamanlar istanbul'da şubeleri falan yoktu, bursa'da yediniz yedinizdi.. geçen hafta baktım cevahir'de, gelmiş peşimden :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">eğer işinizde iyiyseniz, taklitlerinizin oluşması da kaçınılmaz sanırım.. şimdiye kadar "başka yerde şubemiz yoktur" prensibiyle yaşayan bursa çiçek ızgara'nın çiçeğini kullanarak benzerleri de zamanla açılmış elbet. hatta cevahir avm'de yemek katına çıktığınızda o "benzeri"nin önünde kendinizi bulmanız işten bile değil. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">oysa ki tam da karşı tarafta forum'la birlikte istanbul'daki gerçek ikinci bursa çiçek ızgara. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBPfh-jfhvZ-tb1LIK_bS2cWTGa9-_BkxUAUjCFEZf1s7bkeLfHFxiB-syCfrD4xjaYYdAmggUHnjmXaPkg0pa3u0dPBClrYPiyiWO2kvjXSqfyeStH0erbAipM-EViMh-na2ytP_ZWzc/s1600-h/DSC05424.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBPfh-jfhvZ-tb1LIK_bS2cWTGa9-_BkxUAUjCFEZf1s7bkeLfHFxiB-syCfrD4xjaYYdAmggUHnjmXaPkg0pa3u0dPBClrYPiyiWO2kvjXSqfyeStH0erbAipM-EViMh-na2ytP_ZWzc/s400/DSC05424.JPG" width="400" /></a></div><br />
köfteler yoğrulmuş şekilde bursa'dan hazır olarak geliyormuş. (bir kıvam ve formul tedbiri olarak sanırım.) oldukça ferah ve aydınlık bir köşe yaratmışlar, temizlikte de iddialılar, yakında mutfaklarını ziyaretçilere açmayı düşünüyorlar, bir avm'de olmalarına rağmen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN6-kV8SEARMicMVr7QgZExUosPWix32vsI9aPTmi1hHlQbgun6L2C9oSEquOIkhLFw43hlrrwpBeaHNZrI5h8lbrurz6wRKWQ4d6YBOBZBk0QKxLg0JsV2XXJ9m5kHgB-dgtngROgiIo/s1600-h/DSC05422.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN6-kV8SEARMicMVr7QgZExUosPWix32vsI9aPTmi1hHlQbgun6L2C9oSEquOIkhLFw43hlrrwpBeaHNZrI5h8lbrurz6wRKWQ4d6YBOBZBk0QKxLg0JsV2XXJ9m5kHgB-dgtngROgiIo/s400/DSC05422.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;">bir köfteciye geldiğimde garnitür ve (ayrıysa) patates kızartması dışında köfteye yoğunlaşmak isterim. salata barı gözüm görmez.. köfteyi beklerim iştahla.. </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoaO5mSgYcpeYte2BakZby2DiTUjP0Lb4MFgoh00b-qNu7BQqi2zKGvNB3GoOUqTgB6vxNbLkbWoxbL1-bWiQf1jfQwWg2VljSfDFarWbjDpsvniaF5hv2qrz2PrXfxrlyXoO46qnRX8o/s1600-h/DSC05421.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoaO5mSgYcpeYte2BakZby2DiTUjP0Lb4MFgoh00b-qNu7BQqi2zKGvNB3GoOUqTgB6vxNbLkbWoxbL1-bWiQf1jfQwWg2VljSfDFarWbjDpsvniaF5hv2qrz2PrXfxrlyXoO46qnRX8o/s400/DSC05421.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;">tabaktaki köfte karışık. tahmin edeceğiniz üzere; büyükler kaşarlı, diğerleri normal.. köftelerde bir takım baharatlar yok, bu konuda pek tutucular.. baharatın, kalitesiz eti saklama amaçlı kullanıldığını düşünüyorlar.. şahsi fikrim ise dozunda baharat keyifli olabiliyor.. bu arada normal köftelerde kullandıkları taze soğan pek leziz.. lakin, mevsime göre domatese dair hislerimde bir takım değişimler olmakta.. közlemek, içi beyaz domatesi kurtarmıyor.. mevsimi dışında garnitür olarak köftenin yanına domates vermekten vazgeçip bunu güzel bi şekilde duyurup da köfteseverlerin gönüllerini de başka bir malzemeyle alacak köftecinin alnından öpücem.. yapıcam bunu.. </div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIEOVr-qh2gYWM_S-Bfl_MaUTql-YaNuGc2Tc1LPGd_-FJSJZdB8BvYb-6Hm9WQoenYbpDhmQrHe44weDvMJhF0svUBWMgpEuDp7bFS5ry6EzI7fm__cdJaqSsr4sFyE9nXasFpt_hMjY/s1600-h/DSC05420.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIEOVr-qh2gYWM_S-Bfl_MaUTql-YaNuGc2Tc1LPGd_-FJSJZdB8BvYb-6Hm9WQoenYbpDhmQrHe44weDvMJhF0svUBWMgpEuDp7bFS5ry6EzI7fm__cdJaqSsr4sFyE9nXasFpt_hMjY/s400/DSC05420.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;">bu bir yoğurt, evet.. bu da bursa'dan geliyormuş.. köfteyle birlikte bu gibi doğal yoğurtlara ayrı saygı duyuyorum.. kıvam ise babaşka bişi..</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">bursa çiçek ızgara 10:00 - 22:00 arası avm'ye bağımlı olarak çalışıyor. keşke sinema çıkışları da uğranabilir olsa diyor insan tabi.. normal köfte yerseniz 8.75, kaşarlı köfte yerseniz 8.95, fotoğraftaki karışık köfteden yerseniz ise 10.75 liranızla vedalaşıyorsunuz, ama pek de üzülmüyorsunuz buna.. ayrıca bu fiyatlar bursa'dakinden de ucuz.. henüz bir aylık oldukları için şimdilik paket servisi yapmaya başlamamışlar.. </div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">köfteniz ızgara olsun, afiyet olsun!.. </div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div>sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-58229725632521409142009-12-26T05:06:00.000-08:002009-12-26T05:08:20.550-08:00kadıköy'de çınarın altında köfte yesek..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLQrq8cKlYTUfNPSWAlNw867cVXP4_7sOMlHxDhmVOzjFdQ3IL3YV4MnW1Aseeh8cggdr7fvL2D0ywaMM5hmhB8Xv4lV-VBr5Lk8uS3C-5MfKh3U6kaxTbZBbIw8H-v4V80zrw_hPAn8A/s1600-h/DSC04949.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLQrq8cKlYTUfNPSWAlNw867cVXP4_7sOMlHxDhmVOzjFdQ3IL3YV4MnW1Aseeh8cggdr7fvL2D0ywaMM5hmhB8Xv4lV-VBr5Lk8uS3C-5MfKh3U6kaxTbZBbIw8H-v4V80zrw_hPAn8A/s320/DSC04949.JPG" /></a><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">kadıköy'de ara sokaklarda aniden karşıma çıkan bir köfteci, hele ki "ev köftesi" kelimesinin damağımda yarattığı o titreşim yok mu, dayanamıyorum ona işte.. dalıverdim içeri.. salı pazarından boğaya çıkarken sağda, yapı kredi'nin yanından içeri girince.. sabah yedide başlayan çorbaya öğlene doğru köfte ve sıcak yemekler eşlik ediyor. akşam bu saatte sadece köfte vardı; en sevdiğim şekilde :)<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZhVD4C6gd2_Bpg5dP_NJzIcslhl1-VD2ETxHWFsHKRU8lHs7ncLGDuwgxHPgP_X7g-01o5uL84HHmRDED0AL9ggNadoM5mvb-SyIShpnSEhjkAD_anOmKfez7XJYzn9OlDmCjgMUiBgU/s1600-h/DSC04955.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZhVD4C6gd2_Bpg5dP_NJzIcslhl1-VD2ETxHWFsHKRU8lHs7ncLGDuwgxHPgP_X7g-01o5uL84HHmRDED0AL9ggNadoM5mvb-SyIShpnSEhjkAD_anOmKfez7XJYzn9OlDmCjgMUiBgU/s320/DSC04955.JPG" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">kadın eli değdiği hemen belli oluyor, ben içeri girdiğimde az sonra göreceğiniz sütlaçları sıcak sıcak yapıp mekandan ayrılan hanfendi mekanın sahibi sanırım. bir kaç metal masası olan küçük bir mekan burası. gerçi insan masalar ahşap olsaydı demeden edemiyor..<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL4WPpSqyw5avP8h5JN6pJjQJFjKvOLPm5f5dgASuQbsyNoVpaqYc4B35UpW5ACx683p95PaCxwc6sfMkZubRO6l9uM06V61qioNWBXfDMHPf93fpS7sYSufmGf757-esWf-82fLY_NeQ/s1600-h/DSC04954.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL4WPpSqyw5avP8h5JN6pJjQJFjKvOLPm5f5dgASuQbsyNoVpaqYc4B35UpW5ACx683p95PaCxwc6sfMkZubRO6l9uM06V61qioNWBXfDMHPf93fpS7sYSufmGf757-esWf-82fLY_NeQ/s320/DSC04954.JPG" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">7 liradan bir porsiyonda altı adet olan köftelerimiz biraz küçük ama leziz. bir buçuk porsiyon paklar bi dahaki sefere bu bünyeyi.. patatesler tam da hep dediğim gibi köfteler kızarırken odun ateşinde, yeni kızardı benim için. öğleden kalmış pateates yememek gerçekten güzel.. biberin de hakkı verilmiş.. ha bir de, temizdir muhtemelen ama, keşke o minik sosluğu patateslerin üzerine koymasaydınız dediydim..<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioARvBonAPz9HvRIoLM5v112dff639U7SfmnajSdLP81R2_Gn4P8iGM0EFYTezBnC0Nzu1_A4NZnZ7dRa4LMLI0FGF3w0Ns9Qi69mZD7cXfwDaZjjB2pvQf-IAUnUGENSKYXwuIN-p61Y/s1600-h/DSC04956.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioARvBonAPz9HvRIoLM5v112dff639U7SfmnajSdLP81R2_Gn4P8iGM0EFYTezBnC0Nzu1_A4NZnZ7dRa4LMLI0FGF3w0Ns9Qi69mZD7cXfwDaZjjB2pvQf-IAUnUGENSKYXwuIN-p61Y/s320/DSC04956.JPG" /></a><br />
<br />
ve işte sütlaç, en huzurlu tatlı sütlaç.. fırın olmasa bile, fırından yeni çıkmıştı, henüz sıcaktı ve benim karşı koyabileceğim noktada değildi.<br />
<br />
köfteniz bol olsun efendim..sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-9553120442204213432009-12-09T03:34:00.000-08:002009-12-26T05:14:29.866-08:00öğleden sonra ıssızlığında hain köfteyle başbaşa..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyMkRuMPEBj5Ckc0aZBoaFO3cqVSpu0mrh28SCalNQ_VpwKsRaH3XmdO6ip_12z1SgM8k2EziZf8__9ekxpP5V0-TBSBILS6lxZwk8NdlyU5YfrBC6Tn3ikVHnLYX4jjCS-mbNfg2l1R4/s1600-h/DSC04942.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyMkRuMPEBj5Ckc0aZBoaFO3cqVSpu0mrh28SCalNQ_VpwKsRaH3XmdO6ip_12z1SgM8k2EziZf8__9ekxpP5V0-TBSBILS6lxZwk8NdlyU5YfrBC6Tn3ikVHnLYX4jjCS-mbNfg2l1R4/s320/DSC04942.JPG" width="240" /></a><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">yağmurlu bir öğleden sonrası. tüm çalışanlar köftelerini yemişler. ofiste rehavet içinde çalışmakla çalışmamak arası kararsızlık yaşadıkları saatlerde vardık hain köfteye.. 1999'da kurulmuş 100 yıllık köfte tecrübesine sahip hain köfte doğuş power center'ın tam karşısındaki bloklarda..<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuVEsokpjj_epcudDkjPzg91eFr2WxPF2RhUL3pi1mdD7SVkMB5j8y-q1iTtMzZXwlecpM5e7tpF7Q8ohSU9XpE3T6dR07BbXs2tsqVtwRkeOkqiM2eX7htWQICwK32jhUZSe9So3QGkw/s1600-h/DSC04941.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuVEsokpjj_epcudDkjPzg91eFr2WxPF2RhUL3pi1mdD7SVkMB5j8y-q1iTtMzZXwlecpM5e7tpF7Q8ohSU9XpE3T6dR07BbXs2tsqVtwRkeOkqiM2eX7htWQICwK32jhUZSe9So3QGkw/s320/DSC04941.JPG" width="320" /></a><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;">yazın çok keyifli olduğunu vaadeden bu ufak verandadan içeri süzüldüğümüzde oldukça boş ama bi o kadar da (bu da ne demekse..) şık mekan bizi karşılıyor. çoktan öğleden sonra temizliğine başlamışlar bile.<br />
</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">bunun bi yolunu bulmalı bence müessese.. çocukluktan beri bulunduğum mekanda aynı zamanda temizlik yapılmasından pek hoşlanmıyorum..<br />
</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">siparişlerimizi veriyoruz.. 15-20 dakika sürer diyince ufak çaplı bir şok geçiriyorum. "sipariş üzerine yapılıyor da köfteler" e ama zaten öle olmaz mı ki? yoğurma kısmından mı bahsediyorlar acaba? arayı süzme mercimek çorbasıyla dolduruyoruz.. neden süzülür ki canım mercimek çorbası.. atılır mı gerisi? derken çorbalar geldi..<br />
</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeGG2a4n0kxUS7kXQHLQ79rxDVODdWND0_nLw7vWbKW1X6q9WsgNemP2pHpI_JqUZeYb8FTJV_5p_XYJgD9745_Fu_XSVq10OaUqABtOMXdgJtcmy-oqwz_zVc17xkGQD-vr9wCV9ZA6w/s1600-h/DSC04938.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeGG2a4n0kxUS7kXQHLQ79rxDVODdWND0_nLw7vWbKW1X6q9WsgNemP2pHpI_JqUZeYb8FTJV_5p_XYJgD9745_Fu_XSVq10OaUqABtOMXdgJtcmy-oqwz_zVc17xkGQD-vr9wCV9ZA6w/s320/DSC04938.JPG" /></a><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">sekiz adet köfte, ikea köfteleri gibi top top geldiği anda zaten sempatimi kazandılar.. yanlarında uzanan biber turşuları ve sade pilav ile birlike umursamazca uzanıyorlardı tabakta.. biber turşusuna itiraf etmem gerekirse bayılmam. ama bu köftelerle güzel gitti doğrusu.. ancak o pilav.. ah o pilav.. daha önce başka bir köftenin yanında eleştirdiğimiz "soğuk yancı" sorunsalı burda da karşımıza çıkmıştı.. turşu tamam ama pilav soğuk olmamalıydı..<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6dquq6Wr8Uw12tRx0uLkghyphenhyphenv1qsVDzVh_Hjjwlq1XGnEg-ZfQ_3gvQhUldfyFa_50PUe-5NqCzEbQY19OznHrQ3dbUL2EEB8yQqaquilxDNGsFJd4S9PIWaLQS8fdillUwtnrTeHZgGM/s1600-h/DSC04939.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6dquq6Wr8Uw12tRx0uLkghyphenhyphenv1qsVDzVh_Hjjwlq1XGnEg-ZfQ_3gvQhUldfyFa_50PUe-5NqCzEbQY19OznHrQ3dbUL2EEB8yQqaquilxDNGsFJd4S9PIWaLQS8fdillUwtnrTeHZgGM/s320/DSC04939.JPG" width="320" /></a><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">köfte, öncesinde edindiğimiz çorba ile birlikte görevini lezizce yapmıştı. hayalkırıklığı yaşamadan mekandan ayrılıyoruz ancak efsane olmaya henüz uzak..<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">biri levent'te olmak üzere üç dükkanda hizmet veren hain köftede servis 11:00 gibi başlayıp akşam 20:30'lara kadar devam ediyor.. fiyatlar makul ortalamalarda..<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvKG0M2N6pKKcK2EwAQMlXo5EhaPXIpqYQMCRiiSxiPy-oOSJ6h-03-QvgnxgL7hy3tYQ0nyhBMAJFAX106Rltwo985Jm7leje0Q0ljYRBsee1IweV-8YM2z2TYMUn4M-S35fPwDw3Pn8/s1600-h/DSC04937.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvKG0M2N6pKKcK2EwAQMlXo5EhaPXIpqYQMCRiiSxiPy-oOSJ6h-03-QvgnxgL7hy3tYQ0nyhBMAJFAX106Rltwo985Jm7leje0Q0ljYRBsee1IweV-8YM2z2TYMUn4M-S35fPwDw3Pn8/s320/DSC04937.JPG" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">bir başka köftede tekrar görüşmek üzere afiyet olsun.. lezzetli köfte her yerde olabilir, dükkanda, el arabasında ya da komşu teyzede.. fırsatları harcamayın.. :)<br />
</div>sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-82382235008115955622009-10-23T01:42:00.000-07:002009-10-23T03:04:12.918-07:00sultanahmet'te olmayan sultanahmet köftesi<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZNXhHRkf4aiq3oh7ScHicZbu-I2kDdPJt3oBPHYLnBNJs4vutebRMv8rexN0exhCxteVphLHFNbZ6ZzEwC3WuAevTPXMe3jzDVgYwIY-UU0S8nslWoq0Y7itL4WJND-4v0PiL9n7Dr-I/s1600-h/Saditekin001.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZNXhHRkf4aiq3oh7ScHicZbu-I2kDdPJt3oBPHYLnBNJs4vutebRMv8rexN0exhCxteVphLHFNbZ6ZzEwC3WuAevTPXMe3jzDVgYwIY-UU0S8nslWoq0Y7itL4WJND-4v0PiL9n7Dr-I/s400/Saditekin001.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395714086263796338" /></a>mercan yokuşundan yukarı çıkarken sağda sıkışıp kalmış minik bir dükkan.. gerçi oralarda dükkanlar genel olarak bu ebatlarda.. en gerçek köfteciler bence bunlar.. 1972den beri köfte pişiriyorlarmış, babadan devirle aynen devam 35 senedir.<div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5upxChPm1FEC8JFfOZHwU8AqR3pQQN1GQ1bCSfx-Sy5gVXJ8MmhvckL_KDvomF-ZwoKHeoLMnia-u03krhAPher8UjGvjmnfzbvga0F-k_IEGqvULg0g5zw3XTWrUMW79D2LUFjPZG1E/s1600-h/Saditekin000.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5upxChPm1FEC8JFfOZHwU8AqR3pQQN1GQ1bCSfx-Sy5gVXJ8MmhvckL_KDvomF-ZwoKHeoLMnia-u03krhAPher8UjGvjmnfzbvga0F-k_IEGqvULg0g5zw3XTWrUMW79D2LUFjPZG1E/s400/Saditekin000.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395714079318935618" /></a>sabah 7de açılan dükkanda tabi ki köfte için öğlen servisini beklemeniz gerekiyor, ama çorba verebiliriz. akşam da 16-17 dedi mi dükkan kapanır. tam bir esnaf lokantası haliyle.. porsiyon köfte 5,50 tl. sorunsuz, lezzeti başarılı. </div><div><br /></div><div>bu noktada bir paragraf açıp köfte garnitürünü tartışmak istiyorum. köfte ne kadar başarılı olursa olsun, yanında sunduğunuz garnitür köftenin başarısını gölgeleyebiliyor. ısı farkı, ıslaklık farkı vs. ayarı tutturmak çok önemli, göz doymalı, ama lezzet bulanmamalı.. </div><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5_NPNT7uJE0arhY1Wx3fcoA38BZzNf4tHlPpqismbTwCCBlzL9fMfSqAHJfVokRDKue6-bboC7ZGcUZrWEi0Ka0TFHYb5FxvqrO-BY_4Nn2wDIVMOsKV7TBMCEuNzHiyGTZTzFwB2-2c/s1600-h/Saditekin002.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5_NPNT7uJE0arhY1Wx3fcoA38BZzNf4tHlPpqismbTwCCBlzL9fMfSqAHJfVokRDKue6-bboC7ZGcUZrWEi0Ka0TFHYb5FxvqrO-BY_4Nn2wDIVMOsKV7TBMCEuNzHiyGTZTzFwB2-2c/s400/Saditekin002.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395714075512463650" /></a>uzun zamandır görmediğim bir sahneyle bu köfteye son veriyorum, bana salaş yol lokantalarını hatırlattı. yanyana dizilmiş meşrubatlar garsonu saymaktan sizi karar verme derdinden kurtarır :)</div><div><br /></div><div>afiyet olsun.. </div>sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-47481086385329984242009-10-12T02:23:00.000-07:002009-10-12T02:37:11.626-07:00filibe de neresi?<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpxgMfe_Um75oBeGlkN-lobTp4UVrmaFbNXZeaLCSGCD-Q34bF_F3Xnttog7F3a-byDiHZ1Df91PvboYbOwdy-I_CboS3hAdp9pl_DMnZqPr4UxLwgtI2TxXmJdcfLXEeBPo9Uz-wyT-I/s1600-h/DSC04486.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpxgMfe_Um75oBeGlkN-lobTp4UVrmaFbNXZeaLCSGCD-Q34bF_F3Xnttog7F3a-byDiHZ1Df91PvboYbOwdy-I_CboS3hAdp9pl_DMnZqPr4UxLwgtI2TxXmJdcfLXEeBPo9Uz-wyT-I/s400/DSC04486.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5391642387539089042" /></a>o kadar küçük ki.. hani nerdeyse köfte arabasından biraz büyük.. ve o kadar sevimli bir mekan ki..<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6S8ZxwWl5XRwrgxBChc1IO-ASKHbul5ePfTBFL4qxVK5PjFXTRl392okf6TXdTC3YywZCl90XAB40_UZ-pTpnrv5NV7_zdwK1VZMDxtyyeWJufjxYvlwqbH3YhBRElTlliex_zX5diS4/s1600-h/DSC04491.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6S8ZxwWl5XRwrgxBChc1IO-ASKHbul5ePfTBFL4qxVK5PjFXTRl392okf6TXdTC3YywZCl90XAB40_UZ-pTpnrv5NV7_zdwK1VZMDxtyyeWJufjxYvlwqbH3YhBRElTlliex_zX5diS4/s400/DSC04491.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5391642384636324962" /></a>filibe köftecisini şimdi utanarak söylüyorum ki "filibelli" olarak anlamış ve o şekilde sora sora bulmuştum. yeri de o kadar kolay.. sirkeciden yukarı dümdüz çıkarken solda.. <div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBDhGqSZGvlu4hgPn6ugPUsFL0P-LIrbjyEODUaX14IdXMOmPF6njzXmUiTjQis5VuDCK4POeds5uFSOIj254ilTEVAmPeqNkxiNseVgY_iH3rCAVSLEW-jDKD5mqAMAdgyY6tefxVY9U/s1600-h/DSC04492.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBDhGqSZGvlu4hgPn6ugPUsFL0P-LIrbjyEODUaX14IdXMOmPF6njzXmUiTjQis5VuDCK4POeds5uFSOIj254ilTEVAmPeqNkxiNseVgY_iH3rCAVSLEW-jDKD5mqAMAdgyY6tefxVY9U/s400/DSC04492.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5391642373534834578" /></a>aldanmayın, bu tabak bir buçuk porsiyon.. anca yeteyor hele ki karnınız açsa.. köftelerin lezzetine diyecek yok, biraz köfte tutkunuz varsa müptela olmanız işten değil.. soğanın kıvamı da yerinde.. piyaza hiç gerek yok, şart değilse almayın, çiçek yağı ile zaten, köftenin lezzetini bulandırıyor.. onun yerine közde domates bile daya iyi olur..<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVdZKK8NByTXe0EE0QTLh7yc8OMh8k-sf1pbiA2mDNZOS217lJ5abbMqcTJfdc9BmgA4-cK9AXHnfrwwYJpcXx5V7TUAq6Y9ibgK8swjNN9v9nldVCPu54dwiX39sngO5GRP-nh8mBCAc/s1600-h/DSC04494.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVdZKK8NByTXe0EE0QTLh7yc8OMh8k-sf1pbiA2mDNZOS217lJ5abbMqcTJfdc9BmgA4-cK9AXHnfrwwYJpcXx5V7TUAq6Y9ibgK8swjNN9v9nldVCPu54dwiX39sngO5GRP-nh8mBCAc/s400/DSC04494.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5391642370091399586" /></a>mekanın çalışma saatleri de minimal.. öğlene doğru 11de başlıyor, 16 gibi bitiyor, hatta çoğu zaman daha erken.. işinizi şansa bırakmayın.. </div><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHy2fOEBw47IVUfLJ5ey20mi-p_71T4jGaBOOFtcEd1XgrP_sym590ZgJdPvb64EubHtlWQVpebFnetAE87teYomNMAZZg2QHuzEnWBt2u9LT8v2f__ehd7e-1fc2CH3xppwSL0ddQAos/s1600-h/DSC04496.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 246px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHy2fOEBw47IVUfLJ5ey20mi-p_71T4jGaBOOFtcEd1XgrP_sym590ZgJdPvb64EubHtlWQVpebFnetAE87teYomNMAZZg2QHuzEnWBt2u9LT8v2f__ehd7e-1fc2CH3xppwSL0ddQAos/s400/DSC04496.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5391642361675208802" /></a>köftenin porsiyonu 7 lira.. piyaz 3 lira.. afiyet olsun efendim.. </div>sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-82737159870415605002009-10-05T01:47:00.000-07:002009-10-05T02:06:56.273-07:00iznikte adapazarı..<div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEESVy9z5HB38_RWO-5pWB5bqrGuO7oqsNNipWR8geravUTwm8eaqCTazUr2pBun2vp0ZCKwqmLqwvkXrv_6ju63UoBTH3fOxYnKsLU7mBi8fyhz-SfxTbFSFXo_ICD4c3uMExZSO_T4Q/s400/DSC04413.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5389035545100750370" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /></span></div><div style="text-align: left;">iznik'te meşhur adapazarı köftesinin ne işi var, bizim o köftecide ne işimiz var kısmına pek girmek istemiyorum aslında. ama bayramda köftecim imren kapalıydı diyeyim sadece. ne yani o kadar yol gidip de köfte yemeden mi gelecektik.. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJtDaA9RA1sRM2aHlK1BwpKsDtmmgvBgNj2bLAUr-1MYBtuOxvdjwj8X16cKzdHxk8NF66ykRTFq-W6PkPLbc4l2WsRjZp06U1wDN5Q_-ybJPw7TKP6AgBMAzUvHW3XR35tgeSx24lzRY/s1600-h/DSC04415.JPG" style="text-decoration: none;"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJtDaA9RA1sRM2aHlK1BwpKsDtmmgvBgNj2bLAUr-1MYBtuOxvdjwj8X16cKzdHxk8NF66ykRTFq-W6PkPLbc4l2WsRjZp06U1wDN5Q_-ybJPw7TKP6AgBMAzUvHW3XR35tgeSx24lzRY/s400/DSC04415.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5389035555501297010" /></a>imrenin kapalı olmasıyla suratım asılmıştı.. çarşıya yakın sokak arasındaki bu köftecinin önünde durduğumuzda da o keyifsizlik pek kıpırdamadı işin doğrusu.. ancak yapacak bişi de yoktu, köfte yenecekti. bizim gibi motorcu, uzun boylu bir gençti köfteci de.. elbette motor muhabbeti de yapılacaktı, yapıldı.. <div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKCONFn_ri00GrBb5oBieUn6r9eEWH4Zsp0_zpEjNsxaJj_wF3NOW81lnaLuGGc_hSNrUfDz6WXBU_pSl_AcixrcoRMJsW7qmddKEgjNOKEZhxY0WWN3M0DyVt-beoAZwiPiMEUTu-Ffo/s1600-h/DSC04414.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKCONFn_ri00GrBb5oBieUn6r9eEWH4Zsp0_zpEjNsxaJj_wF3NOW81lnaLuGGc_hSNrUfDz6WXBU_pSl_AcixrcoRMJsW7qmddKEgjNOKEZhxY0WWN3M0DyVt-beoAZwiPiMEUTu-Ffo/s400/DSC04414.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5389035547306102130" /></a>imren keyifsizliğim biraz geçsin diye önden bir ezogelin istedim ben.. (nasıl bi mantıksa o artık..) lakin çorbanın pek bi etkisi olmadı, çorba tavuksuyu değilse fazla sulu olmamalı bence.. </div><div><br /></div><div>ardından gelen tabaklar önce çorbayı unutturdu, sonra da imrenin kapalı oluşunu.. ıslama köfte kulağa hoş gelmiyor, evet ama allahtan köftelerde değil ekmeklerde söz konusu bu durum.. ıslanıp ızgarada kızaran (nispeten) ekmekler de gayet lezizdi. bir tek insan biberler gibi soğanları da közde istiyor bu tabakta.. </div><div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#0000EE;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Tvh0g9n1YFyWEyfdSFjxAgb0WmSEk0OJ5b2lry0ToZIjVIqY9QCzMYsJk9sHC2qVZNPDrq0Qzo4FY3zxXdmpAmujY1zvPnzMlP8_9EaHAQCuU4301jXYQs0qwaTU8yJb2bXR6GrvZSY/s400/DSC04416.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5389035563225381554" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /></span></div><div style="text-align: left;">günün sonunda köftenin lezzetinden ve tabağın doyuruluğundan memnunduk. son güzel havaların keyfi kapı önünde içilen iyi yolculuklar çayıyla da çıkmıştı. fiyatlara gelince. seyahat etmeninbu tarafını özellikle seviyorum, büyükşehirde alıştığımız fiyatlar gerçekten şaşırtıcı.. bir çorba, iki porsiyon köfte, iki ayran ve yoğurt toplan 15 lira tutmuştu.. tek kişilik hesap istanbulda.. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">afiyet olsun.. </div></div>sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-32119101957579660542009-10-05T01:19:00.000-07:002009-10-05T01:43:52.134-07:00acemi köfteci..<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ90lhAofDpDYfWjnZeWFIrJ1mb5jGtfQuYNCkuXZnPHaZAKtWqR74-pwLgTQ2GibTef-Q8seS0yz1oFEK3pKaKe1J9nCL_TlEX3LTZQ46GE8nt4FQCBL8ZurOD__hyphenhyphenHG_uLudbH0B2UA/s1600-h/DSC04349.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ90lhAofDpDYfWjnZeWFIrJ1mb5jGtfQuYNCkuXZnPHaZAKtWqR74-pwLgTQ2GibTef-Q8seS0yz1oFEK3pKaKe1J9nCL_TlEX3LTZQ46GE8nt4FQCBL8ZurOD__hyphenhyphenHG_uLudbH0B2UA/s400/DSC04349.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5389030157905051426" /></a>levent'te kanyon avm'nin önünden geçerken mutlaka denk gelmişsinizdir. bir kaç yıldır gözleme yapıp satan abdullah abi, geçen günlerde tezgah sahibiyle bir anlaşmazlığa düşmüş. bir süre sonra olay tatlıya bağlanmış ancak ne hikmetse gözlemeden de köfteye geçiş yapılmış. <div><br /></div><div>henüz tezgah o kadar yeniydi ki, ızgara bile pırıl pırıl parlıyordu. (bu iyi bişi mi emin değilim..)<br /><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzlja9B95mCAuUXKF8XtO4Hawp42ZXzLn8DbFeCxBsi3iyqhx5QpymADogEJCyowIcY8HCiEvc6AWjJRbOHsHPlfJuLFL3PbdFO_VkLFtvU9qdQA17mheRE0PqStvBYJ4HMp5ZzpHdV5o/s1600-h/DSC04354.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzlja9B95mCAuUXKF8XtO4Hawp42ZXzLn8DbFeCxBsi3iyqhx5QpymADogEJCyowIcY8HCiEvc6AWjJRbOHsHPlfJuLFL3PbdFO_VkLFtvU9qdQA17mheRE0PqStvBYJ4HMp5ZzpHdV5o/s400/DSC04354.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5389030148914426642" /></a>köfteler hazır şimdilik, yarım ekmeğe dört tane.. ocak da gaz ocağı, tüplü.. hızlıca bişiler yemek isteyen taksicileri düşünerek daha önce kızartıp ufak sahanda beklettiği köfteler direk olarak ekmeğin içine uçmaya başladığında artık müdahale ettim ve en azından biraz ısıtmasını söyledim. </div><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsToJ5iToS0jXPUvS8e9rMdSfBvWAeeKvhPONObredQn880foCa_Pe-XcDsMkxd5uSIQcuSkbJHegXlRuT3c4-lB722lnOF-Lfb_WSmZwwE0T_Q6_f3tUPWCkVRY8ROVzaQ0ZgDW1w3O8/s1600-h/DSC04359.JPG"></a></div><div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsToJ5iToS0jXPUvS8e9rMdSfBvWAeeKvhPONObredQn880foCa_Pe-XcDsMkxd5uSIQcuSkbJHegXlRuT3c4-lB722lnOF-Lfb_WSmZwwE0T_Q6_f3tUPWCkVRY8ROVzaQ0ZgDW1w3O8/s1600-h/DSC04359.JPG" style="text-decoration: none;"><img style="text-align: left;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsToJ5iToS0jXPUvS8e9rMdSfBvWAeeKvhPONObredQn880foCa_Pe-XcDsMkxd5uSIQcuSkbJHegXlRuT3c4-lB722lnOF-Lfb_WSmZwwE0T_Q6_f3tUPWCkVRY8ROVzaQ0ZgDW1w3O8/s400/DSC04359.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5389030146127411170" /></a>büyük selden bir iki gün sonraydı, dediğine göre bayramdan sonra el yapımı köfteye geçecekti. yarım ekmekte dört köfte de azdı üstelik o boyutta köftelerle.. tezgaha da köftelere de acemiydi, her halinden belli.. gözlemesini yemedim hiç ama umarım sever köfteyi, anlaşılıyor çünkü.. </div><div><br /></div><div>akşamüstü 6'da başlayıp gece 2 civarlarına kadar çalışan tezgahta bu haliyle yarım ekmek köfte 4 liraydı, ayran da 1 lira. şimdi durum değişmiş midir bilemiyorum tabi..<br /><br /></div></div>sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-24675650639738525402009-09-07T02:46:00.000-07:002009-09-07T04:26:02.863-07:00istiklal göklerdedir..<div style="text-align: center;"><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipJWSc2eHW4SvmIP-Mj7DybrjYTO9mfVWWQyWqLrhDY_c2ZiOzQD_w0fZCtrEvmudsZy5i2ZGJvbDnpLHFeyrGZQvk7R6AZWImmb6_SiWzbw0j890ZsFVfl_xz8FqTiFWss2dfmBTIUkA/s1600-h/DSC04333.JPG"></a><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color:#990000;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px; -webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000000;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: normal; -webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px;"><br /></span></span></span></span></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_yV9eARxU95I87hPVIuCSWeJr_piiETF7tdTdReNs5kkUKYpljBykfNtoPz4lizlR527JZrGATKQAUa7VPt3Gvq151x3BNl2nOm-Hgu1xiBYeOQzouPbDvDrR2Siit7fjMpiZoiARX8A/s1600-h/DSC04330.JPG"></a></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2aw8sBowzM91NPH_0Fxnr4ZHcCyZVL7mIsmoqWSkcRwV1Nf_LYBduVUmATipMskiwrwtsgirHijNe5jqWT2y5ovb_yP-IAOdbkuhZB4tl4pNOraC34Ljivc6ThpjskVRzSxMSYGTqpfc/s1600-h/DSC04325.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2aw8sBowzM91NPH_0Fxnr4ZHcCyZVL7mIsmoqWSkcRwV1Nf_LYBduVUmATipMskiwrwtsgirHijNe5jqWT2y5ovb_yP-IAOdbkuhZB4tl4pNOraC34Ljivc6ThpjskVRzSxMSYGTqpfc/s400/DSC04325.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5378672128502164898" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">nefis bir eksisözlük (</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px; -webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><a href="javascript:void(0)" onclick="copyid(4635848,256);" style="text-decoration: none; background-color: rgb(255, 255, 255); background-image: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; -webkit-background-clip: initial; -webkit-background-origin: initial; "><span class="Apple-style-span" style="color:#000000;">#4635848</span></a>) komikliğine selam ederek bugünün köftesine geldik.. evet, istiklalin orta yerinde, devasa bir self servis salata barıyla sizi karşılayan yüksek tavanlı temiz bir mekan.. </span></span><div><span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px; -webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px; -webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;">1928 yılında makedon iki kardeş, akhisar'da ufak bir dükkanda; t</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: normal; -webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;">amamen dana etinden mamul, sadece tuz ve soğandan oluşan, yiyene et tadı veren bir köfteyi, altına kepekli bir tür pideyi tereyağında kızarıp doğrayarak yastık yapıp, ızgara edilmiş yeşil biber ve tavada tereyağıyla ısıtılmış domateslerle birlikte sunmuşlar.</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px; -webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"> 1934 yılında ise şimdi hala faal olan yeni yerlerine geçmişler..</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px; -webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px; -webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;">şimdi ise 45 noktaya ulaşmışlar.. </span></div><div><div><div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><br /></div></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwKmZkc8gDiEIQOGlca48RJs-tsxyTfDBTTYw0qpEWDM1Fs9jCFco7kr8ea0cb5AZhoB3oswCh8RO_6X3JDN9Cro4-gKSkHYJIUVAUmMPtTp3KfpUUPAY4DXmAgTpfnB2VyH4I8pM4gHw/s1600-h/DSC04327.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwKmZkc8gDiEIQOGlca48RJs-tsxyTfDBTTYw0qpEWDM1Fs9jCFco7kr8ea0cb5AZhoB3oswCh8RO_6X3JDN9Cro4-gKSkHYJIUVAUmMPtTp3KfpUUPAY4DXmAgTpfnB2VyH4I8pM4gHw/s400/DSC04327.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5378672114691642994" /></a><br /></div><div>köfte fiyatları blogumu takip ediyorsanız bileceğiniz üzere, bir çok mekandan daha hesaplı.. sevdiğim bir mantıktır, sürümden kazanmak.. </div><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga1P2Vqzh7X3MgEjFDQOmofgqnTXSW9fHDZAoVGq2u2Tn28s60E8ALX-mJeKbrOOpIp-3hTyQQ0uOYFR6nktKmoMv0WOTN3tIK2XmjZKvI21KOh8MzTOOqcPdOF6U2FxrZ_3yS5Yq8gmY/s1600-h/DSC04328.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga1P2Vqzh7X3MgEjFDQOmofgqnTXSW9fHDZAoVGq2u2Tn28s60E8ALX-mJeKbrOOpIp-3hTyQQ0uOYFR6nktKmoMv0WOTN3tIK2XmjZKvI21KOh8MzTOOqcPdOF6U2FxrZ_3yS5Yq8gmY/s400/DSC04328.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5378672108351256658" /></a><br /></div><div>oldum olası salatayı yemektensonra yiyen bir insan olarak barı transit geçiyorum, amacım köfte. ama bar güzel görünüyor, başka bir zaman salata amaçlı denenebilir.. </div><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGuf1RkG-CdC-WHKJfZruKmVlXI7jqTx4NzWUq7aXzmBoA-C9JQluyG-azmncKto2l7bSdQZpj38-2mOOil7IZ-L7km_ttEQZA992AR5Tkmc1ho9Y1ONdazy1mnDkxtimBI-WYLkiJuNE/s1600-h/DSC04332.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGuf1RkG-CdC-WHKJfZruKmVlXI7jqTx4NzWUq7aXzmBoA-C9JQluyG-azmncKto2l7bSdQZpj38-2mOOil7IZ-L7km_ttEQZA992AR5Tkmc1ho9Y1ONdazy1mnDkxtimBI-WYLkiJuNE/s400/DSC04332.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5378672103275878994" /></a>dünyanın en hızlı köfte çeken adamı da bu mekanda..<br /><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipJWSc2eHW4SvmIP-Mj7DybrjYTO9mfVWWQyWqLrhDY_c2ZiOzQD_w0fZCtrEvmudsZy5i2ZGJvbDnpLHFeyrGZQvk7R6AZWImmb6_SiWzbw0j890ZsFVfl_xz8FqTiFWss2dfmBTIUkA/s400/DSC04333.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5378672757738003234" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /></span></div><div><div style="text-align: left;">köftenin alt katındaki pide, köfte yağıyla beslendiği oranda lezzet kazanıyordu. iskenderdeki gibi bir parça kızgın tereyağı ya da sos istiyor insan.. lakin pide olmasa porsiyon tatmin edici değil, bir buçuk şart.. biber de çok diri, daha öldürülmeliydi kişisel damak zevkime göre.. </div><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "></span></div></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#0000EE;"><br /></span></div><div><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_yV9eARxU95I87hPVIuCSWeJr_piiETF7tdTdReNs5kkUKYpljBykfNtoPz4lizlR527JZrGATKQAUa7VPt3Gvq151x3BNl2nOm-Hgu1xiBYeOQzouPbDvDrR2Siit7fjMpiZoiARX8A/s400/DSC04330.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5378672756616079058" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /></span><div style="text-align: center;"><br /></div>afiyet olsun.. </div><br /></div></div></div></div>sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-65038400125458452652009-08-31T05:29:00.000-07:002009-08-31T05:51:15.499-07:00köftenin takımı olmaz..<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhASg3MZ9U0jgZ9vIZEKzrw_mhWNPyt6UqbotghTOEFsJWDx8jlrnFETJXnlUsk0GEjwrsbrzX8WoEup8118d9EIQYl_Gqx6iDnj87qfpgdq9SlvV-50ZMtAlk1SqDQL19bScwO6-WNCUI/s1600-h/DSC04300.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhASg3MZ9U0jgZ9vIZEKzrw_mhWNPyt6UqbotghTOEFsJWDx8jlrnFETJXnlUsk0GEjwrsbrzX8WoEup8118d9EIQYl_Gqx6iDnj87qfpgdq9SlvV-50ZMtAlk1SqDQL19bScwO6-WNCUI/s400/DSC04300.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5376104368756994818" /></a>köftenin takımı olmaz ama beşiktaş'ta siyah beyaz bu köftelerden yemek sizi rencide edecekse <a href="http://neredekofte.blogspot.com/2008/12/gayrettepede-kftenin-orjinine-yolculuk.html">sarı kırmızı</a>larından da deneyebilirsiniz. şimdi tam çarşının göbeğindeyiz, köftelerimiz de meşhur.. 1963'ten beri köfteciyiz, ama ne zaman meşhur olduk, işin o kısmı muamma.. balık pazarından az sonra, devasa stilize kartal heykelinden az önce soldaki sokağın içindeyiz.<div><br /><div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA68bOHbPRKeS7memBRA_Xln7N3-SFO3hcnqSn74p6u1oJN62rHf4BBJ-sqh5gBdCDs_cEey87HQc15DbO0Pia2nYiWfF53f3sO3YSDFoZTBqdJWq3fWvSKlWrPy868V7yxFEO9fc5Sl8/s1600-h/DSC04304.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA68bOHbPRKeS7memBRA_Xln7N3-SFO3hcnqSn74p6u1oJN62rHf4BBJ-sqh5gBdCDs_cEey87HQc15DbO0Pia2nYiWfF53f3sO3YSDFoZTBqdJWq3fWvSKlWrPy868V7yxFEO9fc5Sl8/s400/DSC04304.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5376104358424048994" /></a>köftelerimiz gevrek (evet köftede de olur o) güzel pişmişlerdi. iftar saatinden önceki fırtına sessizliğinde uğramama rağmen yarı yarıya da doluydu. bir piyaz eşliğinde porsiyonun göz doyuruculuk endeksi fena değil, ancak bir dahaki sefere bir buçuk söylenecek, not aldım.</div><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidJj-5KkzRVFVf7kQm1d2c1qrtvUdN2F5uUVYKF-nDc1ThTseZjnVvxjfNblh5h69is6BKFJ8E7Ud3lKjO_7JL7KazsQ3g-OdqmL4bdqcKWZ58nG_5egdpIQayTKZKkBCMnoXguthEboI/s1600-h/DSC04313.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidJj-5KkzRVFVf7kQm1d2c1qrtvUdN2F5uUVYKF-nDc1ThTseZjnVvxjfNblh5h69is6BKFJ8E7Ud3lKjO_7JL7KazsQ3g-OdqmL4bdqcKWZ58nG_5egdpIQayTKZKkBCMnoXguthEboI/s400/DSC04313.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5376104355342543906" /></a>dışardaki tek tek masaların aksine içerde uzun kalabalık masalar var, sosyal fobisi olanlara not olarak düşelim. köfte elitizm kaldırmaz, bunu da ayar olarak notun sonuna ilave ettik. </div><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrTlnk5r2huITzjTv78uk3OQG-NqOoe6Xa6zhKvb_k09aa0KUn2_dnf2Gn3FkdEo9PKLUtasukvdPwXjQQHNHl2_tDOjNPv_KSbrh7t7Nyy2iVhTdWsLmAmSc27KyLx2yZ7QDI0uX2peU/s1600-h/DSC04301.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrTlnk5r2huITzjTv78uk3OQG-NqOoe6Xa6zhKvb_k09aa0KUn2_dnf2Gn3FkdEo9PKLUtasukvdPwXjQQHNHl2_tDOjNPv_KSbrh7t7Nyy2iVhTdWsLmAmSc27KyLx2yZ7QDI0uX2peU/s400/DSC04301.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5376104346789346178" /></a>fiyatlar makul, ortalamalarda. yoğurt için biraz daha özenilseydi iyiydi, minik pastörize yoğurtlar bu şöhreti kaldırmaz..</div><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLlyWroX6ORkTal9chWjv9oTF4mt4Aw40xzGagEW0A9xVvGYVhRri8BxJ32Q8WohyphenhyphenBxLUAfX-Dn2979mjO5ynsFywnuYK4J3qLiRUwB0Ho2a5jc4eK__QIQFLkSYqAlbikTsP6q-vDFV4/s1600-h/DSC04314.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLlyWroX6ORkTal9chWjv9oTF4mt4Aw40xzGagEW0A9xVvGYVhRri8BxJ32Q8WohyphenhyphenBxLUAfX-Dn2979mjO5ynsFywnuYK4J3qLiRUwB0Ho2a5jc4eK__QIQFLkSYqAlbikTsP6q-vDFV4/s400/DSC04314.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5376104340297423570" /></a>son olarak bir köftecinin gerekli telefon listesinin en başında kim olur? :)</div><div><br /></div><div>afiyet olsun... </div></div>sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-15727821081253891682009-08-17T03:34:00.000-07:002009-08-17T03:53:50.143-07:00kuzguncuk'ta da köfte var..<div>işte yılların klas köfte salonu.. kadir abinin yeri.. kuzguncuk ışıklardan girince solda manavın hemen yanında.. farketmemeniz imkansız zaten.. köftelerini yiyince de unutmanız.. </div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRQnJKDNmfWylOpZxiLui-OZxkgiQ4nNjDkYxY4pNBK5GFkggqWHqats96EJrIjCGNAGbNHViIgJmYho_zDZZ8CdRUug-e9nfHT0XeMcTF9ApehDn36Djl7J-juYaHNVLz-a1aKYCldGw/s400/DSC03474.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370880119362870306" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /></span></div><div>geçen senelerde hangi akla uyup bilmem, bir süre kuru temizleme dükkanı açıp, çok şükür ki onu sürdüremeyip tekrar köfteciye dönüş yaptılar.. </div><div><br /></div><div>erken-öğlen bir saatte başlayan servis akşam 10 civarına kadar devam ediyor ama siz yine de işi şansa bırakmayıp daha erken gidin, bazı zamanlar köfte kalmıyor.. piyazı ise genellikle köfteden evvel bitiyor.. bu durudma salataya talim.. </div><div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH2Cm2DM-ZqXIzl4nQuRny4Rl2fH4J8SmDQ61HU_zDz5DgOxRGKQ0XMeFRqWYJGGSI8QYb5ns-xY0zrDuGfTAHS_gGSPE_hzxRiRH7fu0nfiubNYSfnAMn1NAJjzjJEMYx_wKoP1KIP44/s1600-h/DSC03472.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH2Cm2DM-ZqXIzl4nQuRny4Rl2fH4J8SmDQ61HU_zDz5DgOxRGKQ0XMeFRqWYJGGSI8QYb5ns-xY0zrDuGfTAHS_gGSPE_hzxRiRH7fu0nfiubNYSfnAMn1NAJjzjJEMYx_wKoP1KIP44/s400/DSC03472.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370880130560208546" /></a>köfte her daim leziz, garnitürü biraz az da olsa gerçek zeytinyağı ilaveli piyaz takviyesiyle tatmin edici bir deneyim sağlıyor. ederi 8,50 türk lirası. yemek sonrası kuzguncuk sefası da cabası.. sahildeki çınaraltında nefis türk kahvesi tavsiye olunur.. <div><br /></div><div>afiyet olsun..<br /><div style="text-align: center;"><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRQnJKDNmfWylOpZxiLui-OZxkgiQ4nNjDkYxY4pNBK5GFkggqWHqats96EJrIjCGNAGbNHViIgJmYho_zDZZ8CdRUug-e9nfHT0XeMcTF9ApehDn36Djl7J-juYaHNVLz-a1aKYCldGw/s1600-h/DSC03474.JPG"></a></div>sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-75196502140558962232009-07-31T04:08:00.000-07:002009-07-31T04:27:13.252-07:00uzun baca, uzun bıyık..<div>beşiktaştaydık dün gece. üst geçit ve alkım kitabevinin yanından girdik ve caddeboyundaki köftecilerden birinde durduk. oldukça uzun bacasıyla dikkat çeken arabadaki bu yapılanma komşular rahatsız olmasınlar diyeymiş. bir an radyo yayını yaptıklarından da şüphelenmedik değil. köftelerin etlerini de aldığı kasabın önüne gece 22'den sonra çıkan ibrahim balta 20'den itibaren hemen sokak içinde hazırlıklarına başlıyor. daha önce sokak içinde dükkan da işleten ibrahim abi 50 yıldır oralarda, genç görünmesinin sebebi saç boyası :)</div><div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifWWFbsyVVqrgRFZpQ1JWzAKhfmi4_rrT3llOyrzrQ4URTHQYOCVPO6wh3MAiA_bULAVsoqRDPpto1-Phg_XmgYPqwe_SdHblYUhlR4Oa6VcnIyaBP5cmfpW6yH3C4DGFCBMj01cR-lyo/s1600-h/DSC04076.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifWWFbsyVVqrgRFZpQ1JWzAKhfmi4_rrT3llOyrzrQ4URTHQYOCVPO6wh3MAiA_bULAVsoqRDPpto1-Phg_XmgYPqwe_SdHblYUhlR4Oa6VcnIyaBP5cmfpW6yH3C4DGFCBMj01cR-lyo/s400/DSC04076.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5364580668191629282" /></a>köfteleri beklerken sohbet etme fırsatı buluyoruz, geçmişini tüm samimiyetiyle anlatıyor. şimdilerde beraber köfte işini yaptıkları nazmiye hanımla tanışıp evlenene kadar oldukça hareketli bir geçmişi olmuş kendisinin, şimdilerde durulmuş.<div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9lKUdCnIshGvp0jYfF6lh9sXbHnNiaQlzDwFgIDERDmL9cdnvLzAIWM7R1X6SEnHNBljuIIG3GAyjh6F9WKBmnoUNiGG1YfzXIbqX7L_ORZVtZLnlsFiQrJh-zyf4tFVjZiKUnNK5wQI/s1600-h/DSC04081.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9lKUdCnIshGvp0jYfF6lh9sXbHnNiaQlzDwFgIDERDmL9cdnvLzAIWM7R1X6SEnHNBljuIIG3GAyjh6F9WKBmnoUNiGG1YfzXIbqX7L_ORZVtZLnlsFiQrJh-zyf4tFVjZiKUnNK5wQI/s400/DSC04081.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5364580662040332514" /></a>nazmiye hanımın kendi yaptığı köfteleri elemanları pişiriyor. yarım ekmek içinde beş köfte ve dilediğince gerçekten közlenmiş biberle teslim alan kişi, hemen yandaki açık büfeden özgürce soğan, domates, biber, kekik, maydonoz doldurabiliyor ekmeğine. ederi 4 lira. </div><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4IYo8LafcfrM7mV0m1Iz1B5EqIutTsv4rtbRLOdjIdXeO4UwduxN6kytQ5yQYbCwXHjukkYz1W-irzAThE5y4u3ioJpTv0RUtVZZBVgOwoYcwAZKLQlHhBCmQJsTnKLMLJbYka2N2EYA/s1600-h/DSC04082.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4IYo8LafcfrM7mV0m1Iz1B5EqIutTsv4rtbRLOdjIdXeO4UwduxN6kytQ5yQYbCwXHjukkYz1W-irzAThE5y4u3ioJpTv0RUtVZZBVgOwoYcwAZKLQlHhBCmQJsTnKLMLJbYka2N2EYA/s400/DSC04082.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5364580657187173426" /></a></div><div>ayranın 1 lira olduğu müessese hijyen konusunda da gayet iyi durumda. </div><div><br /><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijr-oo-jZ9fjzgZ5w9CQr1wCxzjI6Y_IKpQ2quO-dwZB2uUGpBs5Zvd_Y0k9Fu-uI61MKxvgoaoaMlraiHC5EdeM9tX1Lcd4H4_DekBFO2evZXq7pQOKD97keLi5quSFdVujZQtrQ95So/s400/DSC04085.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5364580648995468658" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px; " /></span></div><div><div>22'de başlayan servis sabah 06-07'lere kadar devam ediyor. ağırlıklı olarak öğrencilerin oluşturduğu müşterilerin arasında paket yapıp eve götüren ev hanımları da dikkat çekiyor. ibrahim abi müşterilerle yakın temasta olmayı seviyor, müessesenin ikramı olan çayı içmeden kalkmak da yürek istiyor. (bkz. ibrahim abinin bıyıkları)</div><div><br /></div></div><div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE9PxGo_Np_NG1tOUeGjPjqJqDGRfADr9qLuuwrEw_LXtqtRDzbQZ1aTLz2YGdEHsifO_CbidJiowzaIRg5W2KEOjPfhp-bUf0fy4vFZx0MWAOHj4OsKeGM_94xK8dOGJyEAHU-e8dtUM/s1600-h/DSC04086.JPG" style="text-decoration: none;"><img style="text-align: left;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px; " src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE9PxGo_Np_NG1tOUeGjPjqJqDGRfADr9qLuuwrEw_LXtqtRDzbQZ1aTLz2YGdEHsifO_CbidJiowzaIRg5W2KEOjPfhp-bUf0fy4vFZx0MWAOHj4OsKeGM_94xK8dOGJyEAHU-e8dtUM/s400/DSC04086.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5364580654773652130" /></a><br /><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijr-oo-jZ9fjzgZ5w9CQr1wCxzjI6Y_IKpQ2quO-dwZB2uUGpBs5Zvd_Y0k9Fu-uI61MKxvgoaoaMlraiHC5EdeM9tX1Lcd4H4_DekBFO2evZXq7pQOKD97keLi5quSFdVujZQtrQ95So/s1600-h/DSC04085.JPG"></a></div></div>sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-48884387344199184382009-07-30T00:45:00.000-07:002009-07-30T01:09:12.350-07:00izmire gideriken gölyazıdan geçeriken..<div>bursa otobanından çıktıktan bi süre sonra insan acıkır ya hani.. uluabat gölünün kıyısında ama yolun karşısında aniden gözünüze çarpar gölbaşı köftecisi.. tereddütsüz çekersiniz sağa, serin hafif esintili verandaya kurulursunuz. köfte, evet köfte!</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbzjNKDkeDe4EZpMPzu2ge16pRO1158DzPnsVr4AQWcadoJ9jgb8lUSxY8E9O8OZrIm1vhj33RCUGGgplrGvwdDRq4qRObV0QZau0hSoO-qRXhjvp3Sa6haZ6aNlAxUqT-8OSjzW0guno/s400/DSC04016.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5364159263681049090" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /></span></div><div>hafif esintili bir veranda. erken öğlen bir vakit olduğu için yollar kadar veranda da sakin. ben gideren hareketlenmeye başlamıştı.</div><div><br /><div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1SZZ6l1NVPJeHTm_XEKiQuuYXFxvB9YoMZqynUuwllydOBTomdHLN14YLs7Kx8d1PTfGn8pKToPeVe_Cc5PVVKgRbtg95J5asD2VJj95wbF_DeoMP2NO8uiA6k9HSIFZljp8_KH-9bJs/s1600-h/DSC04015.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1SZZ6l1NVPJeHTm_XEKiQuuYXFxvB9YoMZqynUuwllydOBTomdHLN14YLs7Kx8d1PTfGn8pKToPeVe_Cc5PVVKgRbtg95J5asD2VJj95wbF_DeoMP2NO8uiA6k9HSIFZljp8_KH-9bJs/s400/DSC04015.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5364159273358576706" /></a>göl, yolun karşısında. </div><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgct_sWPoiyp8dRrerav6ZMNWYJJKrx5T_zfiCF9Ht_iINvhHwMtMTOWUSlCrn_6BnDQ2X4AEUWFe7fLbZoOUNCEWeQBtsmQR9zAVCFPZwZKq6fJIEXl62Rg6GIpRIUj5OVizYFfzH4lPI/s1600-h/DSC04013.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgct_sWPoiyp8dRrerav6ZMNWYJJKrx5T_zfiCF9Ht_iINvhHwMtMTOWUSlCrn_6BnDQ2X4AEUWFe7fLbZoOUNCEWeQBtsmQR9zAVCFPZwZKq6fJIEXl62Rg6GIpRIUj5OVizYFfzH4lPI/s400/DSC04013.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5364159270048998850" /></a>ve köfteler çok gecikmeden gelir. 24 saat açık olan müessesede her saat köfteye ulaşmak mümkün. yoğurt lezzetli, lakin araç kullanacaksanız ve uyku yaparsa bünyenize, dikkatli olun. közlenmiş biber güzel detay, şöyle bir ızgaradan geçirilmiş yalancı közde biberden hiç hoşlanmam, yapma o vakit. közde biber ölmüş olmalı..<br /><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#0000EE;"><span class="Apple-style-span" style=""><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style="color:#000000;"><span class="Apple-style-span" style="text-decoration: underline;"><br /></span></span></span></div></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#0000EE;"><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-decorations-in-effect: none; "><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWj2jQfdi4UfJgpSXehVmhjgJOCiHF24joRKTN0s65gx9Z22CYbifGGNbG7Z-EaoqCb2ehgyBvH9StFaNTXiZsalH-thTkdtos8P0qGseA07kg-7RN5b9wL_5tfdjkYuN1wesFS9lDA2I/s1600-h/DSC04010.JPG" style="text-decoration: none;"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWj2jQfdi4UfJgpSXehVmhjgJOCiHF24joRKTN0s65gx9Z22CYbifGGNbG7Z-EaoqCb2ehgyBvH9StFaNTXiZsalH-thTkdtos8P0qGseA07kg-7RN5b9wL_5tfdjkYuN1wesFS9lDA2I/s400/DSC04010.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5364159280014633666" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /></a></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;">köfte porsiyonu açlık durumunuza göre kesmeyebilir. yoğurt ve ekmek takviyesi, ya da köfteyi bir buçuklatmak olası. bir porsiyonu 6,50 lira, gayet makul. lezzeti tatmin edici. köftenin kıymasal herhangi bir sorunu yok. yola mutlulukla devam edebiliriz artık, afiyet olsun.</div></div></div>sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-7860906522021846602009-04-24T01:25:00.000-07:002009-04-24T01:52:10.238-07:00çukurcumada hisko, kardeşlerin en iyisi<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN5vrT8orBiftTS2IBga02jvcMhXekS4UYKXmzEWmz4sMcatFKMDF2mN6TGbQCdxdE3gi1oDX0XBrUYrXBksMKiVoNJ1Le3VYwZcGxvkO7_-w9Q8VTdKHu0mUvKBXUcm60AY7-sYjves4/s1600-h/DSC03298.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN5vrT8orBiftTS2IBga02jvcMhXekS4UYKXmzEWmz4sMcatFKMDF2mN6TGbQCdxdE3gi1oDX0XBrUYrXBksMKiVoNJ1Le3VYwZcGxvkO7_-w9Q8VTdKHu0mUvKBXUcm60AY7-sYjves4/s400/DSC03298.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5328173282774013906" /></a>tabi bu kendi iddiası, kardeşlerinin köftesini yemişliğimiz yok. fransız sokağının alt girişine gelmeden hemen sağda. 1976 dan beri aynı dükkanda, öncesinde daha aşağıda yine yakınlardaymış. bütün kardeşleri bu işin içindeymiş, evveliyatında beraber de çalışmışlar ama tövbe edip şimdi sadece kızkardeşiyle yapıyorlar köfteleri.<div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOdMLOWbOS2wgXAXK_UY_XBUQgI3R_c0IUfw3Ex0fsTFOuHdYoUgzcNCF5ZMLdW9IIIZgMW8oMx1m69C16BmukVh5K4HNdtBb-kkq91L-IqPaH6ZPBSezczRQHI-2wOmRXnHU-vLgmH8U/s1600-h/DSC03299.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOdMLOWbOS2wgXAXK_UY_XBUQgI3R_c0IUfw3Ex0fsTFOuHdYoUgzcNCF5ZMLdW9IIIZgMW8oMx1m69C16BmukVh5K4HNdtBb-kkq91L-IqPaH6ZPBSezczRQHI-2wOmRXnHU-vLgmH8U/s400/DSC03299.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5328173276590599762" /></a>köftenin dışında pirzola gibi et mamülleri ve birkaç çeşit ev yemeği de bulmak mümkün. ama esas hüneri köfte.</div><div><br /></div><div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1LlUzsoDhhl2vUu1EX8Di7mH3J3VNFJa3qDig1TNJuPgGv9DOibuEaJUxDO8XPXvmmr2XSm1MW2-ViFdOEEIs-VzOY0YxGodIc5t2Sx6gldS4U6hluPv-eeLDZjKdIdu6OJ1Dg6qSPog/s1600-h/DSC03300.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1LlUzsoDhhl2vUu1EX8Di7mH3J3VNFJa3qDig1TNJuPgGv9DOibuEaJUxDO8XPXvmmr2XSm1MW2-ViFdOEEIs-VzOY0YxGodIc5t2Sx6gldS4U6hluPv-eeLDZjKdIdu6OJ1Dg6qSPog/s400/DSC03300.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5328173276191510466" /></a>pek iddialı olmayan patates kızartması ve pilavın da bulunduğu tabağı közde biber ve ekmek kızartması şenlendiriyor. piyaz ise ne yazık ki ayçiçek yağıyla.. köftesinin formülünü "1 kilo kıymaya 100 gram ekmek" olarak açıklıyor ama başka hiç bir şey koymadığına kasabının bile inanmadığını ekliyor.</div><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmqYb707WAB2-MuA2pQQFdEVR13Wkvl64uO2lsWxLwhD_PrnM_ChxbTYiDHgNooqOh0lcRYqBfnP4E4rFx6pV3dUEBcPd-EipBNbt3o8yU5z88wgOAjZ1m85_nuwtyix8Vu77G7hPoevI/s1600-h/DSC03304.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmqYb707WAB2-MuA2pQQFdEVR13Wkvl64uO2lsWxLwhD_PrnM_ChxbTYiDHgNooqOh0lcRYqBfnP4E4rFx6pV3dUEBcPd-EipBNbt3o8yU5z88wgOAjZ1m85_nuwtyix8Vu77G7hPoevI/s400/DSC03304.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5328173269008036578" /></a>bu köfte tabağı ve piyaza ödenecek rakam 1o lira. sabah 10-11 gibi açılan dükkan gece de yine aynı saatlerde kapanıyor. haber yaptığım her köfteciye tekrar uğradığım gibi bir öğlen saatinde tekrar uğramak üzere ayrılıyorum. afiyet olsun :)</div>sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-54473627613778847532009-04-11T08:58:00.000-07:002009-04-11T09:09:06.632-07:00sultanahmet'te başka ne yenir ki..<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYTD_pLYFlVHV8ByrsiHTqZmAdRsXW5G4T6uwypDTOMfoVxOH3sHj0e3o9SEZ8xKJ3x9V5QD2aiB0HjQmuDmBEgbvqG6thsaOn5QGXP326-GJHm0td6LZYzFdrBtGqyjO1FEyBuLkxy2g/s1600-h/DSC03291.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYTD_pLYFlVHV8ByrsiHTqZmAdRsXW5G4T6uwypDTOMfoVxOH3sHj0e3o9SEZ8xKJ3x9V5QD2aiB0HjQmuDmBEgbvqG6thsaOn5QGXP326-GJHm0td6LZYzFdrBtGqyjO1FEyBuLkxy2g/s400/DSC03291.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5323464003663235042" /></a>yazdan kalma bir gün (geçen yazdan), bu yaz bi türlü gelmiyor. cumartesi güneşi altında tramvaydan "köfteeee!!.." diye attık kendimizi meriçle.. tramvay durağını köftecilerin önüne yaparsan olacağı bu. üstelik de kuyruk bekledik, neyse ki telsizli dört kata yayılmış operasyon çok sıkı ve fazla beklemiyorsun, ikişer üçer masalara konuşlanıyorsun..<div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidTcRPKjrPmxhuZgX0zkIKEUAnFkDZU_x611WFbCUDsHPV3ut-NiV_W3LTC90k70u5P7r73P1B_5uR0is2MF6_vkG6y2d2Vm_onJYgqR0e-VWV8ZvE5Z9s2AeXIDg5yd9X5zmNfmTq4OU/s1600-h/DSC03294.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidTcRPKjrPmxhuZgX0zkIKEUAnFkDZU_x611WFbCUDsHPV3ut-NiV_W3LTC90k70u5P7r73P1B_5uR0is2MF6_vkG6y2d2Vm_onJYgqR0e-VWV8ZvE5Z9s2AeXIDg5yd9X5zmNfmTq4OU/s400/DSC03294.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5323463998893594914" /></a></div><div><div style="text-align: left;">çok geçmeden köftelerimiz de geldi. fotoğraftaki porsiyonlar 1 1/2 (bir buçuk) yanında sadece turşu biber geliyor. acı sos ise orta karar. dayanılmayacak acısı yok. inanılmaz bi sirkülasyon, ocak sürekli çalışıyor ve köftelerin kıvam ve lezzetleri oldukça iyi. ama közde biber ne de güzel yakışırdı şu köftelerin koluna.. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf98CMJdfFDegn3pL-5ATNNRUAboAiacmcF3NIvERUy1diSZMfYriExkaCklaE4q316c5ubLxDF3BP1TJU4Ykvd6RwY-dRLEscaXsd-IQYUW7Znp9MqQCwAOWDJ_rNBNLrckU4uY9KjtQ/s1600-h/DSC03293.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf98CMJdfFDegn3pL-5ATNNRUAboAiacmcF3NIvERUy1diSZMfYriExkaCklaE4q316c5ubLxDF3BP1TJU4Ykvd6RwY-dRLEscaXsd-IQYUW7Znp9MqQCwAOWDJ_rNBNLrckU4uY9KjtQ/s400/DSC03293.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5323463999469348050" /></a>fiyatlar da tatminkar. ortalamanın biraz üstünde olduğunu söyleyebilirim onu da turistik sultanahmet atmosferine veriyoruz. (bugün oldukça uzlaşmacım sanırım) köfteler oldukça cüsseli olduğu için yanına pilav ya da başka doyurucular gerekmedi ancak bir piyaz bir yoğurt bunlar güzel şeyler.. </div><div><br /></div><div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUB54KvILHUF__LF6kNGvg8V-uipSRTuL0E-h4qHn_l7SawJWpqx9yZw11PA7_E3ahgwMNeXFeI0_EGFJnTe8CgTtYN0DCU5mPRF8sS47iqd5rar_AhQrY7BJTz5w1EINR9_18kzuj2JU/s1600-h/DSC03296.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUB54KvILHUF__LF6kNGvg8V-uipSRTuL0E-h4qHn_l7SawJWpqx9yZw11PA7_E3ahgwMNeXFeI0_EGFJnTe8CgTtYN0DCU5mPRF8sS47iqd5rar_AhQrY7BJTz5w1EINR9_18kzuj2JU/s400/DSC03296.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5323463993719770210" /></a><br /></div><div>unutmadan, yanınızda nakitle gidiniz, kredi kartları burda geçmiyor.</div><div><br /></div><div>afiyet olsun.. </div>sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-48086464085927515592009-04-03T07:45:00.001-07:002009-04-03T08:00:39.974-07:00ortaköyde murattan köfte yedik..<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV55ouBeUUAm0vMQ-g9UHC0F-1PRQBxk3kVQ__qZ8TDvAFtILK-dZ7Z5EqLDBb2sSiYR267aA1a7jo0cb6CMwbn4-BZEuGF7cu35MsrlJKJa8gMPT0wik8DrlGRhOlM5U7R0gdxhoU__A/s1600-h/DSC03273.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV55ouBeUUAm0vMQ-g9UHC0F-1PRQBxk3kVQ__qZ8TDvAFtILK-dZ7Z5EqLDBb2sSiYR267aA1a7jo0cb6CMwbn4-BZEuGF7cu35MsrlJKJa8gMPT0wik8DrlGRhOlM5U7R0gdxhoU__A/s400/DSC03273.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320476883166806178" /></a>epey bi aradan sonra bu sefer ortaköyde <a href="http://friendfeed.com/e/6271dc7c-613e-4e6d-9aa8-1f86fa962e8b/bu-ak-am-avrupa-yakas-nda-k-fte-ekmek-yiyoruz/">friendfeedden organize olup</a> köfte yemeye gittik.. (ayrıca köfte sonrası raporu da <a href="http://friendfeed.com/e/fe0d1d55-83b6-42e6-ad7c-50b1e26d3405/Kofteci-Murat/">burada</a>..) saat 7 gibi köfteci muratı ortaköy dereboyu caddesi üzerindeki vestel bayiinin yanındaki sokak içinde kıskıvrak yakaladık.. tam zamanında gelmişiz ki, bizim köfteleri atmasıyla birlikte tezgahına bir bereket bir kalabalık.. ayağımızın uğurudur belki de.. <div><br /></div><div>murat 30 senelik baba tezgahını işletiyormuş. babasını 14 yaşında kaybettikten sonra geçmiş tezgahın başına, o gün bugündür de aralıksız devam etmiş. hazırlıklarını sürdürdüğü dükkanına yakında geçmeyi planlıyormuş, sulu yemek de olacak dedi heyecanla.. sembolik olarak arabada da köfteye devam etse dedim içimden.. dükkan köftesi böyle olmaz ki.. <br /><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2X_i6lC-nMvQYeu9SeycPyRzl_Vg4mk-194uDnKH7Z4V-6-fcSl6sDtpWFFjgGYKAGUef7AXbmt6qPxRhcOZrVn4XSCyz2SePK5fI2zaTkieDU3x6ilp7EPSfiTK7kGTLlcCjJ9sgidI/s1600-h/DSC03275.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2X_i6lC-nMvQYeu9SeycPyRzl_Vg4mk-194uDnKH7Z4V-6-fcSl6sDtpWFFjgGYKAGUef7AXbmt6qPxRhcOZrVn4XSCyz2SePK5fI2zaTkieDU3x6ilp7EPSfiTK7kGTLlcCjJ9sgidI/s400/DSC03275.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320476875198586450" /></a></div><div>minik köftelerden yarım ekmeğe 8 adet düşmekte. soğanı, köz biberi acımadan koymakta, ayrıca rendelenmiş havuçla da karşılaşmak mümkün tezgahta.. pul biber ise vazgeçilmez aksesuar.. içecek olarak sadce ayran alternatifiniz var.. (bir kontrolsüz kafiye durumundayız bi yandan..)</div><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimaQtGZbElk1irEC4aqmBp2TfpGPpXiKLklByA_t6U0l5vKWO_r_jpW-3ffLfdwnDObSrhv-j9_j9d6Gby99uWJyok07juhravzsccxuSFPRJTuAWNOLsAqV2yR-vDelJT1WfpYVCJwUo/s1600-h/DSC03277.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimaQtGZbElk1irEC4aqmBp2TfpGPpXiKLklByA_t6U0l5vKWO_r_jpW-3ffLfdwnDObSrhv-j9_j9d6Gby99uWJyok07juhravzsccxuSFPRJTuAWNOLsAqV2yR-vDelJT1WfpYVCJwUo/s400/DSC03277.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320476876232927362" /></a>gelelim fiyatlara.. istanbul tezgah köftecileri odasından belirlenmişçesine muratın da yarım ekmek köftesi 5 lira.. ayran için ayrıca 1 lira ödemeniz gerekmekte.. </div><div><br /></div><div>lezzet kişiye özel bir durum elbet, ancak bir daha gidişimde sosa acımam ama havuçsuz bi yarım ekmekte köftelerin daha belirgin olacağını düşünmekteyim..</div><div><br /></div><div>afiyet olsun.. <br /><br /></div></div>sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-87977456212983668472009-02-05T02:10:00.000-08:002009-02-05T02:22:18.443-08:00kabataşa köfte seferi..<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf6r4umELR8ByQcIWCXGh6j7vdZiQlpsSNtj3r9VpMRQFUjCORabiJyIqFxXQ99fQrM5XxdRV1MoQpkD4lEfNW3UDTAWxVJs0UYv03FKLFuIrUL_qJKyMTS7ZLB7LMw4TSsHkXVhTqS70/s1600-h/uskudar.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf6r4umELR8ByQcIWCXGh6j7vdZiQlpsSNtj3r9VpMRQFUjCORabiJyIqFxXQ99fQrM5XxdRV1MoQpkD4lEfNW3UDTAWxVJs0UYv03FKLFuIrUL_qJKyMTS7ZLB7LMw4TSsHkXVhTqS70/s400/uskudar.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299254345929285058" border="0" /></a>evet yine kabataşa geçiyoruz. bu sefer hemen üsküdar motorlarından indiğimiz noktada köftecimiz..<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfiBUpogZ9eYNiRtBxVx5-y1K52O-6zq5Ba1XNwUYxHWgIy5ZaUI9SGGzrcmaR3Rg8o2ey3JaqDcUYkOpuW96GBL0KLd0fdy1SjhGIr5Yo0hknW4_AvVmIMYascrkEdoh8mSUnOxp7cY4/s1600-h/tezgah.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfiBUpogZ9eYNiRtBxVx5-y1K52O-6zq5Ba1XNwUYxHWgIy5ZaUI9SGGzrcmaR3Rg8o2ey3JaqDcUYkOpuW96GBL0KLd0fdy1SjhGIr5Yo0hknW4_AvVmIMYascrkEdoh8mSUnOxp7cY4/s400/tezgah.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299254345299593906" border="0" /></a>minik bir oluşum selahattin abininki. arkadaki set üstünde minik masalar ve tabureleri var. hep görürdüm pek yakalayamazdım, zira 11:00 - 20:00 arası çalışıyormuş. yazları sanırım biraz daha kalıyor ama kendisi de pek emin değil :)<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeQujJf4bNPJGvdCN0IBPiuXlU9VXAVpTRwIjXM_YXryOD29q0NKPj2iZECfIbPRFzNfbvKx9psgaEuTDOnmbAMg5VkfoaLMyQEt9Qp0LuxfRdSredul_YONnaA_vRZzZ32G8oGNAUl5Q/s1600-h/izgara.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeQujJf4bNPJGvdCN0IBPiuXlU9VXAVpTRwIjXM_YXryOD29q0NKPj2iZECfIbPRFzNfbvKx9psgaEuTDOnmbAMg5VkfoaLMyQEt9Qp0LuxfRdSredul_YONnaA_vRZzZ32G8oGNAUl5Q/s400/izgara.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299254348588765394" border="0" /></a>tesislerine tezat durumdaki iri sandviç ekmeğine devasa üç köfte koyuyor, biber de közlüyor. tabi en güzel yanı ekmeği ters olarak ızgara etmesi ki, çoğu köfteciden rica minnet alınan bir hizmet bu.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWBx6SySROyX3qVkkOuPmAQIC54RbXbHMjcI1AdstrKjefiFQEMDD_PZ5_FCXefrIe6Os-cmzYod18skbrM_Jjp4bVuw6RM9vFA2S32H8uv6PRiG_euj65HpbF_mlzetDCDfVi7cDqvmM/s1600-h/ekmek.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWBx6SySROyX3qVkkOuPmAQIC54RbXbHMjcI1AdstrKjefiFQEMDD_PZ5_FCXefrIe6Os-cmzYod18skbrM_Jjp4bVuw6RM9vFA2S32H8uv6PRiG_euj65HpbF_mlzetDCDfVi7cDqvmM/s400/ekmek.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299254343032357810" border="0" /></a>acı severlere bir not; direk olarak adanadan bi arkadaşı vasıtasıyla getirttiği kırmızı pul biberine son derece güveniyor. haklı da ayrıca.. biber fena..<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnaZfKsDjA4LiupkB7cHyw9KdIG30AQlje_Yie387ZXhyphenhyphenMg0NEOllUd57uaO5G8CyLZlo2_LSp8lcfGYZ_pLGntYhps9-XS3zheOD7U1WL6JdvVNexJuLtibZVkF4VE8RLc76fhHvaSks/s1600-h/kabatas.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnaZfKsDjA4LiupkB7cHyw9KdIG30AQlje_Yie387ZXhyphenhyphenMg0NEOllUd57uaO5G8CyLZlo2_LSp8lcfGYZ_pLGntYhps9-XS3zheOD7U1WL6JdvVNexJuLtibZVkF4VE8RLc76fhHvaSks/s400/kabatas.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299254341634130754" border="0" /></a>bir köfte bir ayrana verilen para 5 lira. bunun 4 lirası köfteye ait. çevre ofislerden de öğlen ve iş çıkışlarında oldukça rağbet gördüğünü söyleyebilirim.<br /><br />afiyet olsun..sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-21254466250173234652009-01-28T15:25:00.000-08:002009-01-28T15:49:47.882-08:00levent çarşıdan edirne kırkpınara ışınlanalım..<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYvy_-phDissmld6ycgDbeVj1W_-OKcIOxfN1OhBAzgCYN_qIGtMshVUP_f7TNgeCA7wYB81oiVBVn9wBo9cLqV6eDEw5prcfKtl-UaGbGwmaGixkb9tP1ffQHy3ictoO8xR4erJMyNo8/s1600-h/DSC00883.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYvy_-phDissmld6ycgDbeVj1W_-OKcIOxfN1OhBAzgCYN_qIGtMshVUP_f7TNgeCA7wYB81oiVBVn9wBo9cLqV6eDEw5prcfKtl-UaGbGwmaGixkb9tP1ffQHy3ictoO8xR4erJMyNo8/s400/DSC00883.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5296490331397815090" border="0" /></a>levent çarşı meydanında yer alan edirne kırkpınar köftecisindeyiz. köfte diyince akan sular durur ancak tabelada neden o kadar gizli, anlayamadım.. köftecisin sen dostum, rahat ol, çok seviyoruz biz..<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHEW3SIsQh07tSLGibbu6eTNTkN-kTOkByJDkxhbcKcxaz91ZdfH72CTvkdTSwW1pokSkL5-99cD010UF9Y3zd5JnO3uJQnR1W2cIRU-pr4BjuHg8CSGJm4AwMi9UmQGF6xeUlhKeEo4E/s1600-h/DSC00888.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHEW3SIsQh07tSLGibbu6eTNTkN-kTOkByJDkxhbcKcxaz91ZdfH72CTvkdTSwW1pokSkL5-99cD010UF9Y3zd5JnO3uJQnR1W2cIRU-pr4BjuHg8CSGJm4AwMi9UmQGF6xeUlhKeEo4E/s400/DSC00888.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5296490330201264866" border="0" /></a>hımm.. evet, köfteseverleriz ama hani köfteyi beklerken çerez niyetine gelen tava ciğerine de arkamızı dönecek kadar vicdansız değiliz.. hem leziz, hem de köfteyi beklerken nefis bir meşgale insanoğlusuna.. ederi 7,5 türk lirası..<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRlDVg4dDOzF-0jvpA_gLJqWPBkYlHYeIsbnY5qU7J2EgDjF5OOQNjV2NcDOj2PFf69fwnNk7uE4dHScuvkbIdCLBM5misty6im0R0P_DIhB34VMe1Ez6Zki8-qAj6Pt4y8Y2aVppL-Uk/s1600-h/DSC00890.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRlDVg4dDOzF-0jvpA_gLJqWPBkYlHYeIsbnY5qU7J2EgDjF5OOQNjV2NcDOj2PFf69fwnNk7uE4dHScuvkbIdCLBM5misty6im0R0P_DIhB34VMe1Ez6Zki8-qAj6Pt4y8Y2aVppL-Uk/s400/DSC00890.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5296490324513985842" border="0" /></a>köftelere diyecek yok.. ama diyeceğimiz var, o da şu.. yukardaki foto kırkpınar köfte, 6lı; ederi 6,25 türk lirası.. oysa ki aşağıda görülen kırkpınar şişman köfte, 4lü; ederi 6,75 türk lisası.. ve tamamen aynı köfte.. miktarları da aşağı yukarı aynı.. sadece kafa karışıklığı.. ama tabak gelene kadar.. sonra insan bu işe bir anlam vermeye çalışırken harcadığı zamanı unutuveriyor..<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfWnmvwKQDuWi2s0PqvG1YX3DXu99KtKN9MdKjK9QR74AelsELcOydHsfAXd3w8vtbUzLjzOiJhK38NZ3TbDD_Y56tXYlteGfg_S4GgbSXosQq7K5OiIZwgq2g89_qamkMqNwHpUAr5Yk/s1600-h/DSC00891.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfWnmvwKQDuWi2s0PqvG1YX3DXu99KtKN9MdKjK9QR74AelsELcOydHsfAXd3w8vtbUzLjzOiJhK38NZ3TbDD_Y56tXYlteGfg_S4GgbSXosQq7K5OiIZwgq2g89_qamkMqNwHpUAr5Yk/s400/DSC00891.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5296490319161838290" border="0" /></a>patates kızartmasına özellikle ayrı bir paragraf açmak istiyorum.. kocaman, el kesimi, lezzetli ve neredeyse hiç yağ çekmemiş.. bolca yenebilir..<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqsmvSoR8wN0fCH2oezgRdvW9ALfBXKg4GiCpYWalFf2jlnZW9HMWDIUnzXy5oADshvaHHoTNxFO_gMSJ-0zpp0-LFQONRs8tTVoJTajyePWCpVj49g2M0FjrDXxzmPTE2JxWiAqsbZmI/s1600-h/DSC00892.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqsmvSoR8wN0fCH2oezgRdvW9ALfBXKg4GiCpYWalFf2jlnZW9HMWDIUnzXy5oADshvaHHoTNxFO_gMSJ-0zpp0-LFQONRs8tTVoJTajyePWCpVj49g2M0FjrDXxzmPTE2JxWiAqsbZmI/s400/DSC00892.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5296490315847294098" border="0" /></a>ikram olarak gelen malkara peynir helvası da tarzım olmamasına rağmen denenebilir.. ederi 3,25 türk lirası tabi, müesseseye kendimizi sevdirdik muhtemelen..<br /><br />beşiktaş, osmanbey, 4 levent, dudullu ve pendik viaportta da şubeleri olan bu köfte mekanı 11:00 - 22:00 arası servis vermekte..sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-82721473882237402372009-01-27T03:42:00.000-08:002009-01-28T15:51:03.535-08:00feribottan önce son köfte..<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf7TCz9zmzLxebNjv-7uotU6n4cWkNMoFkDvEJsLDILARDYKi_-B2tI7IrsbhUVBBnLRAIrZ-_gDHOCIqlQN1q6FKTx2wwnBtp2qeiWGKOqIPue2twOJOHAoPWaccoIrQzOT0ztn33poQ/s1600-h/bina.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf7TCz9zmzLxebNjv-7uotU6n4cWkNMoFkDvEJsLDILARDYKi_-B2tI7IrsbhUVBBnLRAIrZ-_gDHOCIqlQN1q6FKTx2wwnBtp2qeiWGKOqIPue2twOJOHAoPWaccoIrQzOT0ztn33poQ/s400/bina.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295939024660769186" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR0IQcHixtYZn4fxPZuPRhG0Du4pnnVux-kvDlMZtZYSpM-L_To5Q0yomWXfyWgfSjME0oHrH_LXrQggte5haX8wbBu6fQPwAHRAwNIhOSxbVcUNY57qEfm6rH99sq8s4Nr9QMkKDLfZs/s1600-h/tabak.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR0IQcHixtYZn4fxPZuPRhG0Du4pnnVux-kvDlMZtZYSpM-L_To5Q0yomWXfyWgfSjME0oHrH_LXrQggte5haX8wbBu6fQPwAHRAwNIhOSxbVcUNY57qEfm6rH99sq8s4Nr9QMkKDLfZs/s400/tabak.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295939017974154146" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBfCcH5mCxJqIx08wpS4sR9LhGlhCHGJXlmi9gwez1RNJp5xdLl4lvy00Vhdebh4jhJzRcutm_iIxkiBB7zKXOjv20D6zK-R9ia_j4wSZ0buPEIylfR0BXdnlxxZnrh1aukOtCFDiduoU/s1600-h/garson.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 295px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBfCcH5mCxJqIx08wpS4sR9LhGlhCHGJXlmi9gwez1RNJp5xdLl4lvy00Vhdebh4jhJzRcutm_iIxkiBB7zKXOjv20D6zK-R9ia_j4wSZ0buPEIylfR0BXdnlxxZnrh1aukOtCFDiduoU/s400/garson.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295939019500333602" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtkm-2uBY2O-GG80woVykCQ9sINWzh0BvzS4kAYKO5Ho6H0DQPyqnnG6kCyXFMi76TiIm8HfxItaPnbl5DJ6iW1T2AQ4QFWrbEgnQar9s7z_BFiOdRLXg_AojER943n8XuWH0LD9u1HoI/s1600-h/garson2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 225px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtkm-2uBY2O-GG80woVykCQ9sINWzh0BvzS4kAYKO5Ho6H0DQPyqnnG6kCyXFMi76TiIm8HfxItaPnbl5DJ6iW1T2AQ4QFWrbEgnQar9s7z_BFiOdRLXg_AojER943n8XuWH0LD9u1HoI/s400/garson2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295939017733082434" border="0" /></a><br />mudanyadan ido feribotuna bineceksiniz. kalkmasına da daha var. e naapacaksınız? karnınız acıkmamış olsa da gireceksiniz zeynele, gelsin köfteler, gitsin boşlar.. zaten yapılacak daha iyi bişey de yok hani.. zeynel hemen feribot iskelesinin girişinde.. görmemeniz imkansız..<br /><br />ama sanmayınız ki köfteler lezzetli değil. hele ki bi yoğurt yemeden kalkanı allah affetmez..<br /><br />köfteler 9-10 ytl arası değişiyordu. öğlen başlayan servis de mantıklı bir saatte bitiyordu hatırladığım kadarıyla. :) (blogu biraz ihmal ettim, arayı açmam bi daha bu kadar umarım :) )<br /><br />not: garsonun dayanılmaz karizmasının editörlerimizin gözlerinden kaçmadığını farketmişsinizdir.sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-62933702007710103002008-12-29T07:11:00.000-08:002008-12-29T09:27:44.518-08:00ikeaya gidilir de köfte yenmez mi..<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNwYbz98y_Wv5D6FCp7YFSJ5rNXJzVEACmvWJYxGXYObfKmAfNM1KAC_qq0UNhVjUxdkqG2def1ixaKlD9KxLVeRHReWAYE6R9epCrEfdCtPpBeG4YEwlgvmlTvQnSKmQzEp7Njhj9qh0/s1600-h/DSC00964.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNwYbz98y_Wv5D6FCp7YFSJ5rNXJzVEACmvWJYxGXYObfKmAfNM1KAC_qq0UNhVjUxdkqG2def1ixaKlD9KxLVeRHReWAYE6R9epCrEfdCtPpBeG4YEwlgvmlTvQnSKmQzEp7Njhj9qh0/s400/DSC00964.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5285231160094179458" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmRBf6c8oHqGx88b8KhtPdYtjnsm4AVMtZFYnoAuxR11DDSV9wgNMWIQG7-0oTNsXeQQgz6l10GuRdTs2ep47p5Q8ZiBdCXBnrG9BMwtyUqaAoG1nFJtzhL-mtg5G_Z4TKYo9EDBZVrqI/s1600-h/DSC00962.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmRBf6c8oHqGx88b8KhtPdYtjnsm4AVMtZFYnoAuxR11DDSV9wgNMWIQG7-0oTNsXeQQgz6l10GuRdTs2ep47p5Q8ZiBdCXBnrG9BMwtyUqaAoG1nFJtzhL-mtg5G_Z4TKYo9EDBZVrqI/s400/DSC00962.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5285231154765173602" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje18G8mR54AiCNA0KjErlOqyBPcMmKhXAnjqQkKW4niy__KfwlPj_VLKc9WXuqsuHInSiTxjyTqdtasnh_a9fW4_vORivExxF5HHJBzwv0F5kq8dmRmq1WtOr30IjD88FvgY6dUQ-cvgE/s1600-h/DSC00963.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje18G8mR54AiCNA0KjErlOqyBPcMmKhXAnjqQkKW4niy__KfwlPj_VLKc9WXuqsuHInSiTxjyTqdtasnh_a9fW4_vORivExxF5HHJBzwv0F5kq8dmRmq1WtOr30IjD88FvgY6dUQ-cvgE/s400/DSC00963.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5285231144483776386" border="0" /></a><br />bu sefer bayrampaşa ikeadayız. genelde ümraniye ikeayı tercih ediyorum ama içeri girdikten sonra tamamen aynı olmasından dolayı bir yabancılık çekmedim.<br /><br />isveçlilerin mutfağına yaprak sarma gibi köfteyi de biz türkler sokmuşuz dolayısıyla bir tereciye tere satma durumu var ama işini iyi yapanın elini de öperim. olmadı köftesini yerim :)<br /><br />ikea açık olduğu müddetçe açık olan restoran kısmının demirbaşı olan bu toptop köfteler bu canlarım benim 15 adedi 7 ytl den self servis olarak edinilebiliyor. patates kıartması ve sosu da cabası. dağ çileği reçeli de denenebilir. sormadan koyuyorlar zaten, istemiyorsanız söylemelisiniz.<br /><br />içecek olarak alman malı alkolsüz bira denedim ama siz siz olun aklınızdanbile geçirmeyin. o kadar diyeceğim sadece... kendimi gazoza zor attım..<br /><br />sonolarak da köfteler yağda değil fırında yapılıyor ve hafiflik sorunları yok.sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1080590230996017144.post-52251857357728604622008-12-16T06:08:00.001-08:002008-12-16T06:23:24.696-08:00bursa çiçek ızgara<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2z35_MHn1rAP1tZRQtm9Nua4ALJ8LFhzFQGL-0mJLJEviCIM2UgEtF0m6P4b15kLV5Syl3A-ApfsOAXiWt4giKkzzkklNyL925Vth22uCSeR6XYrIuH45HCkArwr8fLN8HL3-4BmeDyk/s1600-h/bina.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2z35_MHn1rAP1tZRQtm9Nua4ALJ8LFhzFQGL-0mJLJEviCIM2UgEtF0m6P4b15kLV5Syl3A-ApfsOAXiWt4giKkzzkklNyL925Vth22uCSeR6XYrIuH45HCkArwr8fLN8HL3-4BmeDyk/s400/bina.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5280389920058409106" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0NgTN62ZS8H1zPgpqraUGMJfL4JZIogWka5bdz3DMdKdrabTR5hKrCnY3p_wUWCl0vGta4uB4sY38r2pfE27XteYr8nO0TJGtu_KVDR_AEKr98jAWD632AONeN0vVDW04gcmQ0-Kulac/s1600-h/mekan.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0NgTN62ZS8H1zPgpqraUGMJfL4JZIogWka5bdz3DMdKdrabTR5hKrCnY3p_wUWCl0vGta4uB4sY38r2pfE27XteYr8nO0TJGtu_KVDR_AEKr98jAWD632AONeN0vVDW04gcmQ0-Kulac/s400/mekan.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5280389917339482578" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitNNOT8l144alkt3DH8dKaGFMQkyAmaeAkEH_P3HbXxdTrzap_WfsZ-FcObBllPEMovRJbQXv0-4Ig-_J4fRbN1y6NiNnUC_FdjDKsijwsAXccHQmSFVcCtV9vgz14lSRpGiL8mBN9NzI/s1600-h/kofte-tabak.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitNNOT8l144alkt3DH8dKaGFMQkyAmaeAkEH_P3HbXxdTrzap_WfsZ-FcObBllPEMovRJbQXv0-4Ig-_J4fRbN1y6NiNnUC_FdjDKsijwsAXccHQmSFVcCtV9vgz14lSRpGiL8mBN9NzI/s400/kofte-tabak.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5280389916001234370" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguzYr-2Pz1a6ZMrYuYx9wXtcivM-bYZbw796EIpvqBlOCMZH6-rFKTg8Pklso9GjvnFwW98rGIO1942qpIvxw0Y3dNGSKWCb29hqzr1xaJtixdU5cn6Sc6H-IgO6dQP1dVAAkj4Jrsqx4/s1600-h/masa.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguzYr-2Pz1a6ZMrYuYx9wXtcivM-bYZbw796EIpvqBlOCMZH6-rFKTg8Pklso9GjvnFwW98rGIO1942qpIvxw0Y3dNGSKWCb29hqzr1xaJtixdU5cn6Sc6H-IgO6dQP1dVAAkj4Jrsqx4/s400/masa.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5280389912333737218" border="0" /></a><br />hep istanbul hep istanbul nereye kadar.. şimdi bursadayız.. çiçek ızgara kendisi.. tavsiye üzerine geldik buraya..<br /><br />genişçe bir mekan.. özellikle tuvaletler çok şık ve temiz.. mekan dekorasyonunun böyle olduğuna bakmayın..<br /><br />köfteler tabakta garnitürsüz yapayanlız geliyorlar.. yazık onlara.. ayrıca pilav patates falan istiyorsunuz.. patates kızartması -hani şu fotoğrafta görülen- olağanüstü lezzetli. yılbaşına kadar 4 ytl.<br /><br />köfteler 10 ytl. normal köfte porsiyonda 10 adet, kaşarlı köfte 4 adet, et şiş -ki bu da yediğim en yumuşak ve lezzetli şişti- 4 çubuk üzerinde.. rica edicem lütfen o kuyruk yağlarını ayırmayınız.. lezzeti veren o..<br /><br />biraz sempatik olursanız ufak bir tabak patates kızartması ikramını da elde edebilirsiniz.. ama olmazsa lütfen zorlamayın, benim sempatikliğime bağlı olmuş olabilir :))<br /><br />sabah 11den akşam 21e kadar servis yapıyorlar, bir ara öğleden sonra kapandığı rivayet olunur ki hala devam ediyor mu bilemiyorum.. bir başka rivayet de köftelerin içinde hiçbir baharat kullanmamaları..<br /><br />birbaşka köfte tabağında ya da yarımekmekte görüşmek üzere..sadi tekinhttp://www.blogger.com/profile/03499630222956623620noreply@blogger.com3